第94章 十全十美年夜饭（2）（2 / 3）

这腌制的柠檬味道浸透到鸭子里，既能去除鸭子特殊的气味，又能为这菜添上一股子酸爽的咸鲜滋味，是整道菜的灵魂。

等到那又酸又辣香气扑鼻的味道飘出来以后，所有人的口腔都被刺激的大量分泌唾液。

姜停云仗着自己是厨师需要试味道，赶紧先尝了一块，这紧实的鸭肉一入口，她就美得闭上了眼睛。

这种做法做出来真是全无腥气，酸辣咸这三种滋味在嘴中碰撞，拌着浓郁的咸柠气息，真是越吃越香，太开胃了！

看着肉菜火候时间都差不多了。

姜停云赶紧加紧速度，把各色蒸菜放进了蒸笼，除了之前准备好的金山银山，还有红薯南瓜玉米拼盘，这个叫做五谷丰登。

另有混杂着猪油白砂糖的糯米，加上各色果脯青红丝蒸制的八宝饭，不过今天它的名字叫做金玉满堂。

“掌门，蔬菜都洗好了！”

蒸笼上了锅，姜停云赶紧做起了蔬菜。

清炒白菜，这叫做财源广进！凉拌水芹，今天的名字是勤勤恳恳。

这些菜其实都没有太多特别，只不过在除夕这天，都被赋予了吉祥如意的含义。

再加上一道之前炸好的肉圆子被叫做团团圆圆，姜停云在中午之前做好了这么一大桌十道菜。

“各位，这年夜饭就叫做十全十美！”

姜停云叉着腰很是得意，她真是个取名小天才啊。

只是琼花派众人注意力都不在她五花八门乱七八糟的吉祥名字，他们的心早就在这一道道美味上了。

那鸡鸭鱼肉每一道都是那么香气诱人，各种味道混杂在一起，整个琼花饭庄简直香到让人晕厥。

里面还混杂着红薯南瓜香甜的气息。

酸甜辣咸鲜各色滋味可算是让姜停云做了个遍！