第三百三十八章 往事：变天（1 / 4）

京陲城里各处街道还残留昨夜的喧嚣，那些个孩童玩耍剩下的花灯纸屑散了一地。

有个画糖人的糙汉，其貌不扬，一身邋遢，挑着养家糊口的担子，无精打采。

有天明才刚刚张罗着收拾锅碗瓢盆的摊贩，重新给锅里加水放羊骨，再熬一次新汤。

有商铺丁零当啷卸下门板，露出一张一张惺忪睡脸，看着冷清街道，盘算着是否再来个回笼觉。

有两个棕衣衙役，昏昏欲睡，勾肩搭背，按部就班巡查着街道治安，是不是传来一阵男人都懂的怪笑，想来是昨夜又努力了几回。

有不知疲倦指望着年节里大赚一笔的老鸨，仍旧兢兢业业的和龟公在门口招揽生意。

也有一身粗布破烂衣裳、别着梆子的打更人，举着枯萎竹叶做出来的大扫帚，清理着并不杂乱的街道。

人各有事，未见忙碌，仍显熙攘。

画糖人的糙汉一路走来，瞧着绝对不如夜里热闹的街道，唉声叹气。

旁边添水烧锅熬羊汤的老板买卖多年早就练就了一双火眼金睛，看着这个熬糖做营生的汉子，也是为了招揽生意，很是熟络地开口问道：“怎么了大兄弟，买卖稀？”

好似买卖人天生就会的媚笑让同样是挑担赚营生的画糖人的汉子皱了皱眉，“大早晨说什么丧气话，老子这才刚出摊。”

只当是这人忙活了一宿准备收摊，羊汤老板赶忙找补道：“哎哟哟，想岔了想岔了，瞧我这张嘴，来来来，要不来老哥这里喝碗热羊汤，大早晨的就当暖暖身子，就当是老哥请你。”

原本只是羊汤老板的一番客套，不成想挑担的画糖人的汉子还真就将担子放到一旁，毫不客气的就近捡了个座，往手里哈了口气，也不虚伪，搓着手很是爽利道：“那就听老哥的，来碗羊肉的，一点杂碎别放，芫荽葱米多放点，喝上一碗热乎乎的好干活。”

自找没趣的羊汤老板瞠目，做买卖恁些年见过的人海了去了，如此厚脸皮的还真就头一次见，只是话都说出去了，奔着小本生意诚信经营，一个唾沫一个钉，羊汤老板顿时精神缺缺，想来不会是困的，漫不经心地说道：“刚熬的新汤，大兄弟耐心等上一等。”

乐得有不要钱的早餐，画糖人的汉子蜷成一团，向着熥烧饼的火炉跟前靠了靠，“不打紧，能等。”

羊汤老板嘴里一阵叨念，只是全被火中沸腾滚烫咕嘟咕嘟的羊汤声音压了去，不过手上搅弄的动作明显就大力了一些。

熬羊汤是个细活，即便是有老汤打底，大火出油小火出香复用大火收浓汤汁，哪怕用的老汤是百年传承，想要熬出浓郁清香不带膻味，火候自然是重中之重，再者便是时间，不止熬汤也熬人。

画糖人的汉子倒是挺有耐心，还从扁担筐子里拾出几颗蔗糖，递给羊汤老板，还有一直闷头和面压剂子的老板娘。