第二百六十五章 新品研究(3 / 4)
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“嘶,有点小辣,有点甜?诶?”
几口嚼了咽下去,没忍住又夹了一块。
“给我一碗大米饭!我觉得很下饭!”
施布也没忍住又夹了一块!
小刘也点头表示同意。
李俊看二人的反应非常满意,侧过身子。
“这叫辣条,屋里还有辣片,你们也尝尝!”
这新整理出来的办公室里辣椒和各种香料被李俊用热油激发的味道浓郁,此时一进屋,闻到这香味就让人感觉食欲大开。
“这次的新品------辣条和辣片,既然味道没问题,那我这边将配方记下来就可以准备生产了!”
李俊看二人吃的开心,便让他们拿一些,等下去车间找人试吃看看。
这次辣条的主要材料是是小麦粉,调料品种很多,除了香辛料以外,还有盐、白糖、一些食用香精香料,而这个颜色也用到了红曲红。
好在后面用的香料占比量不多,也还是很好采买。
而另外一种辣条则是以豆制品为主的,需要再研究研究。
这小食品单独做是一方面,如果需要量产,那各种调料的占比则更加困难。
“好嘞!我得留点,等下去食堂吃饭的时候多要一个馒头嘿嘿!”
小刘笑道,装满两大盘子走了,施布也拿了一盘子离开。
李俊感叹小刘现在还是孩子心性,与施布现在表现出来的成熟稳重着实不一样。
这两款新品在员工们下班之前已经得到了充分的认可。
李俊也留了一些,等下班回去时带给两个孩子尝尝。
“哥!这是你要出的新品啊!辣辣的,咸咸的,有点上瘾!”
李巧吃不得辣,李俊带回来的是改良版,跟上午甜辣的口感不同,这次是香辣。