酸菜玉米渣米粉(2 / 4)
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随后,她看向欧阳家瑞,“什么新口味米粉。”边说她边擦脸上的汗。
看来米粉得改一下规则了,这种天气不仅食客想吃冷的,就连她,都想做冷的。
欧阳家瑞:“酸菜玉米渣米粉,是这位小姑娘点的。”欧阳家瑞指着前方。
刚刚只顾着擦汗,没看别处,现在看过去,就看到了两个熟人,还有一个陌生面孔。
云苏:“你们都要酸菜玉米渣米粉吗?”
刚刚周甜甜说了以后,赵燕敏愣住了,显然没想到周甜甜会要酸菜玉米渣米粉。
现在云苏问的时候,她还没回过神来,过了一会儿,她才点了点头,“我也要。”
赵斐然,“嗯,我也要。”
最近吃米粉吃太多,竟然把外婆做的米粉忘记了,以前外婆别的都做不好,但是酸菜玉米渣米粉真的是一绝。
云苏点了点头,“好的,稍等。”
还好她准备的食材种类比较多,要不然,这么冷门的食材还真的没有。
不过,玉米渣需要浸泡一下才行,要不然不容易熟。
酸菜是她摆摊的爷爷奶奶那里买的,没有乱七八糟的添加剂。
在泡玉米渣的时候,她也没闲着。
她把锅中烧上水,随后酸菜切成五毫米宽的丝,等水开以后,放到锅中。
滚烫的热水在碰到冰凉的酸菜,瞬间恢复平静。
等水再次沸腾,云苏把酸菜从锅中捞出,放进冷水中。