有我在，你放心（1 / 6）

火锅最重要的就是火锅底料和蘸料，技术含量不高，不需要控制火候。

烧烤相对火锅需要一些技术，但也只需要把食物烤熟，稍微控制一下火候，只要不烤糊，最后的蘸水好吃，就是合格的烧烤。

所以把烤肉和烤蔬菜的任务，交给欧阳家瑞和李海，云苏非常放心。

云苏拿出十颗鸡蛋，蛋白和蛋黄全部捣碎，放在空碗中。

她又切了很多蒜末，一些葱花，香菜等配料分别放到空碗中。

麻将加入盐调味稀释，另取空碗放上辣椒面。

她把整瓶的香油，耗油，各种配料都放在桌子上。

对着剥鸡蛋的雷云朵和雷云生，还有烧烤的欧阳家瑞和李海道：“想吃什么调料自己调。”

说完，她走到欧阳家瑞身边，拿出两份米粉放在烧烤网夹上。

欧阳家瑞：“师父，你要做烤米粉？”

云苏看着前面的烧烤架，“还不明显吗？”

欧阳家瑞嘿嘿笑了出来，“很明显，但是米粉还能烤吗？”

云苏耸了耸肩膀，“应该可以吧，这是我第一次做烤米粉，味道如何还要等熟了才知道。”

欧阳家瑞竖起大拇指，“师父不愧是师父。”

李海：“先别顾着吹彩虹屁，我提醒一下，你的肉快糊了。”

欧阳家瑞低头一看，赶忙把肉拿离了烧烤炉。

在看到只有顶部的肉稍微有点焦以后，他松了一口气，还好还好还能救。

这次他不敢再分心，专心烤肉。

云苏站到李海旁边，把网夹放在烧烤架上，在米粉上刷上油，不停转动着网夹。

等米粉微微变色以后，她在上面撒上烧烤料，还有捣碎的鸡蛋，再在上面刷上一层油。