放过我吧(1 / 4)
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所有的东西炸制酥脆以后,捞出放入鸡胗鸡心鸡尾鸡肝,炸制八分熟以后,放入鸡皮继续炸制。
鸡皮卷起,等鸡皮变色,用勺子敲一下,变脆以后,捞出放在一旁。
锅继续加热,放入刚刚炸好的东西复炸。
所有东西炸制熟透以后,捞出放在碗中。
锅留底油,洋葱切成块,放入锅中翻炒。
洋葱炒熟放入适量的盐,酱油调味调色,随即放入炸好的鸡骨鸡尾鸡胗等,翻炒均匀出锅即可。
去骨的鸡腿肉,用松肉针捶打,扎出均匀的小孔。
在鸡腿肉里放入盐调味,再加入一点点醋和蜂蜜,放在一旁腌制入味。
锅中放油,油热以后放入腌制好的鸡腿。
鸡腿煎制两面金黄,熟透以后再煎两分钟以后,即可出锅。
云苏把煎好的鸡腿切成小块,分别放在保鲜盒和盘子中。
帘子外的肖凝思听到动静,掀开帘子走到云苏身边,抬起手,准备接过云苏手中的盘子。
就听云苏道:“这些我来端,你把这几个打包盒给隔壁蒋老板送过去吧。”
肖凝思点头,“好的。”
很快,肖凝思跑了回来,一把关上店门,因为用力过猛,门和门框碰撞的声音有些大。
云苏抖了下身子,扭头看向她,关切道:“怎么了?”
肖凝思喘着粗气,“蒋老板非要给我钱,还好我跑得快。”
云苏点头:“好吧,下次你再送去的时候,也不用和他说话了,放在前台就跑。”