第二百一六章 陪都洛阳 红薯杂粮（2 / 2）

可与日益膨胀粮食需求相对，关中地区的可耕地却越来越少。

当时由于水土流失严重、土地盐碱化、肥力减退等原因，关中地区的灌溉农田相比西汉，不增反减。大历年间，只剩0.62万顷，尚不到西汉鼎盛时期4.45万顷的五分之一。

这种情况，导致关中自产的粮食，即便在丰年只能勉强维持朝廷的运转，很难有盈余。一旦遇到天灾，长安就会有断粮的风险。

有人一定会说，粮道有两种，一种是陆路，一种是水路，可以双管齐下，其实李世民也想过，但是长安所处的关中号称“四塞之国”，虽有地形险峻、易守难攻的优势，但也意味着交通多有不便。

长安南面是秦岭、东面是崤山山脉。因此虽然邻近富庶的四川盆地、华中平原，但在古代的交通技术下，想要翻山越岭运输大批粮食，耗费巨大，并不可行。

再说水路，因为黄河在今三门峡市一带，存在神岛、人岛、鬼岛、炼丹炉、梳妆台、砥柱山等多个岛屿及半岛状礁石。

这些礁石将整个水道切割为名为：鬼门、神门、人门的三股急流。成语中流砥柱说的便是其中最大的一块礁石。船只在经过此处时，极易触礁倾覆。

因此，从水路运往长安的粮食，到了三门峡一带，要不转走陆路，要不就冒着巨大的风险穿过三门峡。无论选用那一种方式都耗费巨大，付出的财力、人力、物力，远远超过粮食本身的价格。

而长安城中，皇帝的宫廷和朝廷百官无疑就是消耗粮食最多，直接产出最少的群体。因此在灾荒之年，皇帝将朝廷迁移到洛阳，一方面可以保证皇室、百官的饮食；另一方面也是避免与民争粮，将关中地区有限的粮食，留给百姓。

洛阳也因为这样，才成为了陪都，现在的大唐依靠的就是洛阳孟家从大运河运送粮食来长安，只有这大运河才能平缓粮食的高价，也正因为如此，洛阳孟家才会显得那么的重要。

这位孟子谦，也是依仗着这一点才会在长安城为所欲为，当然了，更重要的一点还是孟子谦自甘堕落，本来是一个好好的嫡子，可以安心的继承家中的一切，但是谁知道，却被直接送到了长安当质子，好好的钱财，就这么什么都没有了。

这属实也是一种悲哀。

更重要的是，现在着孟子谦还没有多少年好活了，他自己可能也很清楚，所以就更加的无法无天。

现在李安想要对付孟子谦，那么就只有一个办法，就是让关中的粮食直接大范围的增产，只要长安有了粮食，可以自给自足，那么就不会受制于洛阳孟家。

如果李安是古代人，那么这个想法是可笑的，可是李安不是古代人，李安是现代人，并且李安还是可以回到现代的人，所以李安一想到了粮食，就想到了红薯。

红薯这种粮食，其产量之高，“一亩数十石，胜种谷二十倍”。加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，清代因为红薯、玉米这些高产作物的传入，成了中国历朝历代中人口增长最快的时期。

如1753年（乾隆十八年）山东人口约为1200万，但在14年后的1767年，人口就暴增到2563万人，实现了翻一番。要知道北宋是中国人口首次过亿的朝代，约为1.26亿，中间经历蒙元，人口顶峰也就9000万，第二个就是明朝，人口峰值为1.97亿，到了清朝人口就直接窜到4个亿，可以说红薯玉米这些外来物种的传入功不可没！

如果李安可以提前将红薯，马铃薯，玉米给弄到大唐，那么百姓会少死很多人吧！

(本章完)