104. 啤酒炖大鹅 鹅皮含有少量脂肪，嚼起来……（1 / 6）

晚间门, 小区桂香浮动。

沈沐提醒说：“明天来看我的画展，别忘记了。”

颜烟：“知道了。”

回到家中，听黄秀兰说, 今天颜国华从单位拎来一只大肥鹅。

一瞬间门，颜烟脑子里浮出铁锅炖大鹅, 啤酒炖鹅, 或是酸梅鹅，醉鹅……

打开厨房，看见颜国华给大鹅拔干毛, 白白净净，挺大一个, 看着不是很肥。

瞅见女儿, 颜国华说：“来得正好, 我们单位有扶持政策, 养殖户的鹅体重不达标, 不好卖, 单位里一人买一只，也是杯水车薪。”

又努力夸道：“这个大鹅是散养的, 卤着好吃, 给你一半放冰箱里留着。你吃着要是觉得好，到时候给我说。”

卤鹅，味道似乎不错。

颜烟咂咂嘴, 问：“这一半打算怎么做？”

颜国华回：“红烧啤酒鹅。”

颜烟赞同说：“红烧好啊, 红烧着好吃。”

上一秒, 她脑子里幻想着美味的红烧大鹅。

下一秒，被颜国华抓壮丁，洗大鹅的内脏。

毕竟清洗内脏的活儿, 家里没人比颜烟更在行。

为了好吃的，颜烟只好屈服。

鹅胗，是大鹅的胃。

颜烟用刀锋剖开，发现里面装的是苞米和浮萍，还有些螺蛳，果然是一只散养的大鹅。

只有散养的大鹅，能经常溜达到河里游水，吃浮萍，螺蛳。

鹅心，鹅肝，比较好处理。

鹅肠，颜国华要做酸辣鹅肠吃。