122. 香菇鸡汤面 土鸡油汪汪，吃得满嘴流油……（2 / 6）

只看颜国华的心情，做多少，当天卖掉多少。

颜国华三天打鱼两天晒网，有时候一个月都不来店里做一次鱼糕，要么他在家陪老婆，要么陪老婆逛商场，总有理由。

如今想买鱼糕，几乎是可遇不可求。

之所以今天特意到店里做鱼糕，完全是为了岳丈岳母老两口着想。

立冬后，家家户户的餐桌上，少不了热乎乎的汤水，或是炖菜。

老两口就好这一口鱼糕，煮汤好喝。

鱼糕不需要太复杂的烹饪方式，直接白水煮，加点配菜，清爽不油腻，汤水还很鲜美。

同时鱼糕还能涮火锅吃，鱼糕跟青椒炒着吃，直接蒸熟食用……吃法具备多样性，简单省事。

为了老两口，还有给自己家里留一些，颜国华才打算制作鱼糕，顺便多做一点卖。

他拎着三条十来斤重的大草鱼，一挂肥猪肉，到店后，四下环顾：“呆头鹅呢？”

还以为他找什么，原来是找沈沐。

颜烟回：“他去国外参加画展，吃完饺子那天走的。”

又说：“真稀奇，以前你不是最讨厌他，不爱看见他，怎么突然想起关心人？”

颜国华面上不自然：“谁关心他，看不到他，我心里舒坦多了。”

中午，黄秀兰来到店里吃午饭，也问了同样的问题。

颜烟如实回答。

饭桌上，颜国华用鱼糕炖白菜豆腐，简单的一个炖菜，一家三口围坐在圆桌吃午饭。

锅中咕嘟咕嘟，热气泡泡不断翻腾。

升腾着袅袅白雾，香喷喷的鱼香浮出，诱人极了。

白菜叶子炖得烂乎乎，吸收了鱼糕炖出来的肥油脂，油润润，满嘴鱼香。

豆腐块被炖煮出蜂窝状的孔洞，煮得很入味，吸饱了汤汁，一口咬下，爆着汁儿。

鱼糕宛若羊脂白玉般，Q弹嫩滑，肥肉里面的油脂被煮出来，鱼香清新，油而不腻。