第61章 能赚54万啊!(2 / 5)
李家人都把林芝当成了座上宾,殷勤的端茶递水,又拿出李云海昨天买的瓜子酥饼糖果来招待。
林芝也不是空手来的,她买了些水果、可乐、零食。她听李云海说过家里有老人,弟弟妹妹也多,所以买的都是他们爱吃的。
李云芳等人都是第一次喝到可乐,捧在手里,翻来覆去的看了半天,舍不得喝。李云英年幼,嘴馋,小小的喝了一口,直呼好喝,然后喝了一大口,立刻打起了饱嗝。
大人们看了哈哈直乐。
李德明拿了些钱给妻子,吩咐她到村里的张屠夫家买点好菜来。
时间太晚,张屠夫家也没有猪身上的零件卖。
村里有人家明天要置办寿宴,家里买了不少好菜。
张淑文找上门去,好说歹说,买回来几斤新鲜的五花肉。
她回家来,和丈夫悄悄商量,把自家养的一只老母鸡给杀了,又拿出十个鸡蛋来,取出一些晒干的野菇子、烘干的河鱼、熏制好的猪血丸子,做了一桌丰盛的菜肴。
吃饭的时候,李家人都让着林芝,请她坐了正位,等她先夹菜,大家这才举筷。
林芝看着满满一桌子的好菜,被乡下人的礼数,宠得受宠若惊。
没有白酒,喝的是乡下自酿的甜酒。
林芝先还矜持,只喝了一小口,但她很快就喜欢上了这种味道,说比城里买的好喝多了。
张淑文说乡下地方,没有什么好吃的,慢待了贵客。
林芝说这些菜,每一样都好吃,比城里国营饭店做的还好吃。
一席恭维的话,把张淑文给逗笑了。
她特别喜欢吃猪血丸子,问李云海这是怎么做的?
李云海说这是我们的地方特色菜,用五花肉、老豆腐、新鲜猪血、调味料和匀,团成拳头大小的椭圆形,放到早准备好的窄口笼子里面的稻草上。每个丸子都必须压整,否则后面容易变质。然后就放到柴火上进行熏制,就和腊肉一样熏制两周左右,表皮发黑就差不多可以了。吃的时候清洗干净,用开水焯一下。这样可以去除腥味和咸味。切成片和蒜苗辣椒直接炒就行。