第93章 盖房子（2 / 3）

挖地基时族里来了八个人，村里来了十二个人，再加上宋家五个男子汉，一起便有二十五人干活。

因着村里人都是免费来干活，这饭食上就不能亏待人家。

早上要么是白馒头管饱，要么每人一大碗肉臊面，中午和晚上虽吃的是糙米饭，但总有两个大油的菜，三不五时的还有一锅红烧肉。

为了丰富菜色，沈若星还拿出了穿越小说必备的卤肥肠。

这年头的猪大肠不至于没人吃，毕竟里面多少还是有些油水，总好过吃萝卜白菜，只是说做得不是很好吃，因为大肠的那股子味道压不住。

不过这在沈若星眼里都算是事，她先用草木灰将猪大肠清洗干净，然后用葱姜水泡一段时间再焯水，最后扔到放了八角桂皮等大料的卤水中煮熟再泡一两个时辰，除了香味以外，别的味道都没有。

中午将肥肠端上桌以后，她并没有说这是什么菜，害怕有人先入为主不想尝试，等收拾饭桌的时候，就看满满一大盆肥肠已经吃完了。

这时候有人问她：“弟妹，就你手里端着的那盆是什么菜，以前怎么从未吃过。”

问这话的是宋明理家的大孙子，他家条件好，因此在这之前并没吃过臭烘烘的肥肠。

当沈若星说那是肥肠时，旁边立刻有人反驳：“大郎媳妇，你可别骗人！

我以前吃过肥肠，跟你做的这个完全是两种味道。

肥肠那玩意儿，不说好吃，但肯定不是这个味道。”

沈若星笑着回道：“叔，您说我骗您做什么，这确实就是肥肠。

我不过是洗得干净，然后舍得放料来炖煮，所以味道好。”

听说真是肥肠，当即就有人提：“大郎媳妇，你这个菜整治得不错，以后可得常做。”

肥肠这东西便宜，几文钱就能买一副，随便炒几个鸡蛋都不止这个价格，因此他们提起要求来也开得了口。