第276章 新计划（1 / 3）

在大家闲着的时候，沈若星也没闲着，很快又琢磨出一种新吃食，那就是豌豆粉。

这可是真正的粉，能当饭吃的那种！

家里众人试了凉拌的豌豆粉之后，对这东西赞不绝口，纷纷叫着要拿去铺子卖。

“这东西可以当饭吃吧，这么大一盘子，最起码当早饭是能吃饱的。”

“我觉得当中午饭也行，这会儿中午实在热，大伙儿根本没什么胃口，快餐生意也慢慢惨淡了。

如果咱们在中午加上这个肯定受欢迎，酸酸辣辣的，很是开胃，一碗不行就两碗，肯定能吃饱。

对了，大郎媳妇，这个你打算卖多少钱一碗？”

沈若星给大家算账：“这个粉倒是不贵，它用豌豆做出来的，一斤豌豆才一文钱，可以做两斤粉，你们碗里大约就是半斤的量。

这东西贵在调料，你们说酸辣开胃，是因为我放了醋和辣米油，醋还好，辣米油是真的贵，再加上酱油，大蒜，花生和芝麻，这一碗的调料怎么着也得二三文。

而且咱们还要考虑一个问题，这个粉材料是不贵，但是费人工，一个人一天最多能做个三四十斤。

咱们家如今有卤味铺子，豆腐铺子，还要卖快餐卖凉粉，人手是真有些紧张了，如果只是添一个卖粉的事情还好，再加上做粉的话，肯定就顾不上了。

所以我准备将前面的工作包出去，如此一来，还得算上人工。

初步估计，这粉得卖上六七文一碗才能赚些辛苦钱。”

大家对这个价格也算接受良好。

如今县城两个菜包也得五文钱，六七文钱吃这么大一碗粉，不算贵了。

于是在大家的同意下，铺子里又新添了一门生意。

何氏问：“咱们是不是得先给这个吃食取个名字？”