047、满满的收获，夫妻搭配干活不累（2 / 3）

“四百份。”

冯幼楚美目瞪大，都觉得有些夸张了，她们纺织厂的人数都没有这么多吧。

“这会不会太多了？”

“不多，不少人不只是买一份，买五六份的都有，今天我还打算试试新产品，做叉烧包看看能不能卖出去。”

“叉烧包？”

冯幼楚脑袋都咋缓不过来了，从叶天口中总是能听到新名词，也不知道这叉烧包是不是和包子一样。

“一会我做出来你尝尝就知道了。”

叶天还打算推出新品叉烧包，也是点心四宝之王，是粤菜的传统之一，而配上早茶绝对是经典。

叉烧包在南方区域很普遍，但是在叶天这里的小县城几乎见不到，叉烧包主要有两个部分，一是叉烧馅。

要用上等的五花肉，从供销社的肉质早已经满足，八十年代猪可没有那么多吃饲料，大多数都是粗粮。

这买来的五花肉肉质条例清晰，一层肥一层瘦。受制于五花肉。

至于腌制，叶天昨天晚上就以前提前做了工作，加入白糖盐，还有鸡精和蚝油增加肉的鲜味。

叉烧酱会使肉又嫩又滑，而剩余的老抽上色涂抹均匀，这五花肉经过一晚上已经入味，还用葱姜蒜去除了腥味。

这一块叉烧肉可以直接使用，当然这块叉烧肉要进行烤制。

而叶天没有烤箱，也只能用简易的铁锅进行加温，就是为了让叉烧的油先冒出来一部分，到时候不会让人觉得有腻口，吃起来香不腻人。

这一些小细节才能让叉烧包味道更香，等经过三十分钟的烤制之后，肉香味顿时传到了叶天的鼻孔之中。