第176章 无人问津的饭馆,梁秋的对策!(2 / 4)
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需要出名的不是厨子,而是美味的饭菜。
借此梁秋特地招聘了一批厨子,跟着御膳房的厨子学习了一段时间,一段时间下来基本便全部出师。
主要的困难一解决,梁秋也不拖沓,直接让众人先在皇城把店开起来看看。
以点进行试验,之后再进行改变全面推广,这是每一个商人扩大生意的过程,有过学习经验的梁秋自然也清楚。
至于今日开业大吉,站在门口的梁秋发现过来用餐的人好似并不是很多。
只见一家偌大的崭新饭店,进出来往的人却是只有寥寥数人。
梁秋眉头一抬,看来这个开业并不是很顺利呀。
饭菜难吃?
梁秋觉得应该不是这个问题,这些厨子好歹都是经过专业培训的,水平说不上一流,但至少也跟难吃搭不上边。
一番沉思,梁秋看向跟随在自己身边的许安,询问道“许安,附近可有其他饭店?”
梁秋虽然已经穿越来了大半年,但大部分时间都是在皇宫居住,对附近的一些建筑并不是很了解。
而他猜测,如果不是纪香阁自身出了问题,那么有很大可能性出在别处。
这个别处并不难猜,无非要么是大家手里没钱不想消费,要么就是附近有其他竞争对手。
许安沉吟了两秒,随即回答“陛下,附近有三家饭店,其中一家还是百年老字号。”
一听到这,梁秋便已经明白,跟自己猜测的也不离十。
他脚下所处的这片位置正是内城的黄金地段,相当于中心店,四面八方人都会从这里经过。
而这种地方,有竞争对手倒也正常不过。
这些饭店存在的年限是比纪香阁的时间要长的,所以肯定积累一些自己的老主顾。