第428章 生意有起色（2 / 4）

因为捣烂时，里面还有好多皮渣，你不管，果丹皮吃起来就拉嗓子。

过滤吧，找不到合适滤网，用细纱布过滤倒也行，但它太细腻了，只能滴进去汁水，果渣被过滤了，但果肉什么的，同样也下不来。

做果丹皮没果肉也不行啊。

后来还是她妈过来，拿来个神秘武器，这才解决了难题。

她们爱吃面食，拽面拉面手擀面饸饹面应有尽有，李红英拿的就是饸饹面床，用它进行压滤，既解决果皮问题，又能让果肉细腻无杂质。

这时不得不佩服劳动人民的智慧。

果浆好了，加入果浆本身十分之一的糖，再加热浓缩，但往烘房送的时候，又出问题了，要知道想变成果丹皮，你得刮成薄片。

厚度均匀，最好要平展、光滑，提高产品质量，她温度时间控制的都不错，但刮片水平不行，薄厚不均。

烘干后的成品，得手触不沾，轻轻一卷就能成型，这才能包装。

但也不知她是烘干时用的工具不对，还是时间没控制好，反正卷不成样。

而且水分烤的太干，吃起来费牙。

一个小小的，甚至她都没看在眼里的食品生产，竟也浪费她五六天时间。

失败再总结经验。

不认输就对了。

还是她爸来了，把烘干时盛放果浆的薄铁皮，换成了玻璃片，水分这才没流失太多。

刚开始是难一点，但所有难题解决了，流程都疏通后，倒也简单的多。

而且正儿八经生产流程就一天多，集中一下厂里职工，一天也能生产出百十斤。