第430章 我投降了,你们赢了!(1 / 8)
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第430章 我投降了,你们赢了!
周墨尘不再看沙发上的小财迷数钱了,而是直接去了厨房,把大米和糯米混合开始浸泡。元宵的皮是用两种米做的。需要浸泡然后打成粉末,比例当然不是一比一的,糯米居多。
大米也是需要浸泡一天。明天才能用的。馅儿的话,周墨尘就选了不少种类,最传统的黑芝麻,还有花瓣的和果肉的。
馅料都是熟食,所以周墨尘就按照相关的比例进行调配,用小火炖成酱料。最后一步也是比较重要的。掉好味儿的馅料是没办法搓成圆形的。那就必须要另一种东西将它们凝固了。
加入适量的黄油,就能把馅儿料做成圆形的。搓好之后,盖上保鲜膜放进了冰箱去保险冷藏。明天做好皮,一包就成了。
“你猜猜我是谁?”
正在搓圆球的周墨尘,突然听到身后一个娃娃音。
“我们家晓晓来了啊。”
周墨尘顿时笑了,这声音太熟悉了。
“嘻嘻,墨尘哥哥新年好。你有想我吗?”
苏晓晓笑呵呵从身后走了出来,侧着小脑袋问道。
“嗯嗯,想了呢。跟妈妈一起来的吗?”
周墨尘把剩余的圆球搓好之后,就没再做其他的馅儿料了。放置好之后,洗了洗手,抱起小丫头就出去了。
“墨尘哥哥,你刚才在做什么好吃的啊。看着好好看。”
苏晓晓看着那颜色鲜艳的圆球还挺好奇的。
“那是元宵,墨尘哥哥还没做好呢,明天来墨尘哥哥家里吃元宵好吗?”
周墨尘捏了一下小丫头的脸蛋儿笑着回应道。
“嗯?好呀,好呀。”
苏晓晓一听立马就答应了。心想又有好吃的了。
“凌姐,新年好啊。”
周墨尘走到客厅的时候,看到赵衿麦正和凌梓涵聊天。就问候了一句。
“新年好啊,小尘。”