第220章 食品加工厂的新项目（3 / 4）

大家刚一进入车间，一股热浪扑面而来。

车间里放着一层一层的架子，架子上摆满了各种山野菜和野山菌。

工人们隔一会儿就会翻一翻，因为烘烤车间太热，工人们工作一会儿就要出去透透气，喝口水补充一下。

“嫂子，温度怎么这么高啊？”

本来现在就处在九月初，外面自然天气也不算凉快，但是跟烘烤车间一比简直是太凉爽了。

“小妹夫，四周都是火墙，工人们不停的烧着火，能不热吗？”

看着刘刚脸上迅速的出了汗。张招娣笑着说道。

“嫂子，现在外面的天气也挺热，为什么不自然晒干啊？还能节省不少成本。”

刘刚好奇的问道。

“小妹夫，刚开始我们也试过自然晒干，发现效果并不理想。

一来耗时太长，自然晒干需要三四天的时间，而在烘烤车间里，半天就能够让这些野菜和野山菌快速脱水。

二来天气不可控，夏天的雨水太勤，如果没有晒干就下雨的话，把这些山野菜和野山菌堆积在一起就会发霉腐烂掉。

就算没有发霉腐烂，颜色和品质也会下降很多。

所以利用烘干车间快速烘干，一来节约时间成本，二来可以保证山野菜和野山菌的色泽和品质。”

面对这些专业问题，肖紫嫣侃侃而谈，有事业的女人最美丽，周宇此时感觉母亲的身上都发着光。

甜菜成熟和山楂成熟中间的空档期，正是各种山野菜和野山菌大量收获的季节。

最近自己一直住在县城，这次制作山珍完全是母亲自己的想法。

母亲的进步超出了周宇的想象。

“嫂子，你们是怎么产生这个想法的？收益怎么样？”