第697章 美丽的传说(2 / 4)
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说着金昌永又开始动手了,还是刚才那条鱼别看江安他们吃了很多,但一条鱼还剩下三分之一呢。
但凡是冬捕的鱼,基本属于巨型品,就算是不加配菜的话,一条鱼三五个人也是足够的。
金昌永利用剩下的鱼肉,为他们烹制起来。
将剔下来的鱼肉这一次去皮之后,切成筷子粗细的条,然后用高度白醋清洗浸泡一会,等到把醋弄干净之后,再放入各种配菜。
不到五分钟,菜品就做好了。
“来吧吃下去,把那股子热气综合一下。”
“这样就行了。”
张哲杰点点头,看着面前呈现出看来的好吃的,很机灵地道:“这个看着怎么好像是鱼生呢?”
“我们在魔都的时候吃过的。”
“玉脍,本身就是咱们国家古老的传承,而且是全国各地都有的一种吃法,只是南方的鱼生和这边的味道不一样。”
“我们这里面增加了山花椒什么的,味道更冲一些,这也属于是我吗当地的一道特色美食了。”
“对了。”
说到这,金昌永的目光不免转移到江安身上:“那江总在老家的时候,吃过杀生鱼吗?”
“没有。”
这道菜江安听说过,但是却从来也没见过。M..
主要是没机会!
“那您回去之后可一定要找机会好好尝试一下,因为我们的这道菜,某些特点上也是从杀生鱼演变过来的。”
“所以你应该去品尝一下原版的味道。”
……
这顿饭虽然是在室外进行的,但是味道和丰富程度什么的都叫人满意。
当鱼生吃下去之后,江安等人的确都舒服了很多。
“我刚才还以为是自己吃得有点多,现在才看明白,这就是肚子里面热气太多了看来也不好啊。”