第702章 一个肉串一只羊（2 / 4）

“我也没吃过。”

看着林夕兮那么兴奋江安忍不住一笑：“但是我可以保证这个味道绝对非常好吃。”

“为什么？”

虽然林夕兮也这么想，但她还是习惯性地问了一句。

江安道：“你看这些肉外面已经被烧烤得焦脆了，但是还有很多肉汁从缝隙当中流出来。”

“这样的烤肉不就是所有烤肉当中，等级最高的吗。”

“我现在很期待这款烤肉的味道会有什么特殊的。”

“当然很特殊了。”

不等江安回答，一旁的厨师就为了他们介绍起来：“这个羊肉串和一般的完全不一样，看到上面的这些肉了吗，其实包含了一只羊身上所有具有代表性的部分。”

“然后至于调味吗，好肉是不需要腌制的并且多余的调味料只会让肉失去现在的香味。”

“可是如果从一而终都是盐烤的味道，也会觉得很单一，所以咱们现在开发出了五种口味的蘸料。”

说着，厨师这边叫助手将烤肉的蘸料送上来。

一碟是盐，还有一碟调配好的孜然、辣椒粉什么的，这两种调料也是最常见的，而豁免的三款就有点意思了。

一份是韭菜花，一份说不出来什么东西做的辣酱，微微带着一点酸味和大蒜的味道，而最后一种就是他是我们的秘制调料了。

“这些调料呢吃起来也没什么讲究的，只要按照自己喜欢去弄就行。”厨师小哥说着，还给他们画了一个重点。

“但是这个肉串上面有一些内脏的东西，其中那个羊肠是最好使用韭菜花的。”

“其他的调料我担心会有些腻人。”

“好的！”

“谢谢！”

早就按捺不住的老张，听他说完之后，第一个下手，因为这个肉串实在是太大了，所以撸串是不可能的。

使用方法就是用夹子把上面的肉夹下来，并且还会辅助一把小刀，免得有些肉沾在上面太结实了。

“好吃！”