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第805章 磨米粉(1 / 3)

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“江老师不要把茄子都给他,我也想要!”

本来还冲着西红柿使劲儿的若嘉,看到他们两个吃得那么香,这会儿也忍不住了。

江安道:“没事儿,我刚才点了好几个呢,正好一人一只。”

说着,他拿起公筷和汤勺把茄子分给在座的每一个人,当然他自己拿到的那个是最小的。

“江老师,咱俩换换吧。”林夕兮扫了一眼他盘中的茄子:“我现在想把肚子留给等一下的肉。”

“好吧好吧。”其实江安也是故意挑了个小的,毕竟林夕兮刚才点了那么多肉,如果真的吃不掉打包回家,口味和口感上都会大打折扣。

这家店的烤茄子真的很特殊,使用的是那种绿色的圆形茄子,通过烘烤之后,整个茄子变得软软的。

江安拿勺子切开一条缝隙,晶莹的汁水就从里面流了出来,好像是小山泉一样,眨眼的工夫,就流满了盘子底。

江安端起盘子唆了一口,果然蔬菜汁的鲜甜,直冲天灵盖。

不过这烤茄子的灵魂是那个蔬菜辣酱。

抹一点在茄子上,一大口咬下去,伴随着汁水的爆炸,辣酱对于味蕾的刺激也成功开启。

和一般烧烤店的茄子不同,普通烧烤店烤茄子的时候,总是从中间抛开或者切成片,在上面刷油刷酱,撒上孜然辣椒,香菜,小米辣和蒜末。

那种复合香味虽然也很好,但忽略了茄子的本味。

而他家的烤茄子,除了口感不同之外,吃的就是茄子的本味,再加上辣酱的辅助。

江安几乎感觉不出辣酱的咸味,只有辣味和果香。

但也就是这两种味道,成全了这道烤茄子无与伦比的滋味和口感。

“真爽。”张志杰说着把身子靠在椅背上,就刚刚一会儿的工夫,他消灭了一个烤茄子,还有一穗玉米。一个烤西红柿。

这些蔬菜在他的肚子里形成一个保护膜,既可以更好地消化肉食,也能保护胃部,避免直接接触那些发硬的烤肉出现不适。

“好了,前菜已经吃完了。”张哲杰打了个哈欠:“现在应该进入正题了吧?”

他的眼睛早就盯着那串羊小肠在放光了。

食欲大开的几人,这会儿迫不及待地拿起桌上的烤肉,大块大块地吃了起来。

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