第930章 达到了一定水平（1 / 3）

提到花生豆腐，众人的兴趣立刻被点燃。

张哲杰看向江安，好奇地问道：“这个花生豆腐，是不是和我们之前品尝的杏仁豆腐有异曲同工之妙？”

江安轻轻摇头，解释道：“杏仁豆腐是由杏仁果酱精制而成，而花生豆腐虽然也采用原浆制作，却运用了压制冷缩的独特工艺，因此味道与口感都会有所不同。”

“老江，你就别逗我们了。以我们现在的条件，你还能施展出压制冷缩工艺？”有人半信半疑地打趣道。

江安自信地笑了，“怎么，我就做不出来吗？”

“当然不是这个意思。”张哲杰摆手，“只是咱们这里的设备和条件，肯定不能和那些专业工厂相提并论。”

“这个不用担心。”

江安胸有成竹地说，“虽然我们的条件有限，但我在家里准备的工具和材料，制作一份花生豆腐还是绰绰有余的。而且，你们看，这些花生豆腐已经初步成型了。”

众人闻言，纷纷围上前来观赏。

江安接着说：“等会儿夕兮把这些花生豆腐端出来，大家都可以尝尝。我并不是在推销自己的手艺，而是真心希望这种北方的独特风味能够被更多人接受和喜欢。”

众人对江安制作的，花生豆腐充满期待，尤其是若嘉和宁宁两个女孩子，更是兴奋地讨论起来。

“你们说，这花生豆腐和普通的豆腐到底有什么不同呢？”

若嘉眨着水汪汪的大眼睛，充满好奇地问道，“我以前吃过杏仁豆腐和其他干果制作的甜品豆腐，那种味道我非常喜欢。不知道江老师制作的花生豆腐会是什么味道？”

宁宁笑着轻轻推了推若嘉，“你说得太抽象了，味道怎么能和感觉混为一谈呢？”

“可是我就是这个意思嘛。”

若嘉坚持自己的观点，“感觉指的就是口感和口味呀。再说了，好吃与不好吃并不只是味道的问题，更多的是一种综合的感觉。感觉好就吃，感觉不好就不吃呗。”

宁宁听了若嘉的解释，不由得点头表示赞同，“你这么说也确实挺有道理的。”

两人还想继续讨论，这时林夕兮已经从屋里端出一个大托盘，上面放着各种花生豆腐的配料。