46生意（2 / 2）

“甜口的吧！”

“这个叫凉皮的面还是小生平生第一次见呢，韧性也好，倒是挺好吃的！”书生说着掏出十六个铜钱放桌上，吃完后就带着书僮离开了。

虽然行人匆匆，但日头越来越晒，有了第一个就有第二个，看见茅草棚被收拾的干净，有的就会停下来歇个脚，一些舍不得花钱吃凉皮的也会买杯豆浆喝。

一个上午过去了，凉皮也卖了不少，看起来还剩下十来碗。不过，两大陶罐豆浆已经卖完了，赵言希发现这大热天，歇脚喝水的人较多，吃凉皮的较少，下次可以顺便煮一些粗茶或者凉茶兼卖。

吃凉皮的偏少，可能是因为黑芝麻酱导致凉皮卖相不那么好，也可能是价格偏高。

赵言希发现吃凉皮的，都是看起来衣着稍微好一些的人，或者就是那种不差钱的人会买了吃，毕竟一碗凉皮六文钱，可吃三碗清汤面了，但是没办法便宜呀，凉皮成本高，工序又多，七七八八的材料加起来，还不算人工，成本得四文钱一碗了，其实一碗凉皮也就挣两文的辛苦钱。

临近中午日头也越来越毒，十来碗看来卖不掉了，赵言希收拾收拾准备收摊。

本来打算今日先做二三十碗试水，结果昨晚揉面时候没控制好量做多了。

就这时来了两男两女，男女都很壮，年龄也不大，其中一女子叫道：“这位大姐，有吃喝的吗？”

“不好意思，喝的已经卖完，不过吃的倒是还有一些，你们要么？”说着把盆里的凉皮展示给他们看。

“那也行，他娘的这天也太热了。”其中一个大汉说着解下水囊喝水，却发现没水。

赵言希给他们装好凉皮后说道：“这位大哥若是不嫌弃，我这后面山壁有泉水倒也可以饮用。”

“那就多谢了！”那大汉叫其他人的水囊都要上去后面接水。