第274章 收学徒（1 / 3）

D商队的到来让荣城的经济呈现出了繁荣的状态，苏渺的小摊也日渐红火。

但摊子毕竟只有一个人在照料，赶上好几支商队同时抵达的时候难免有些忙不过来。

“摊主，来四笼包子，两屉饺子！”

“摊主，还按上次的量来一份，我们打包带走！”

点餐的声音不绝于耳，苏渺忙的不可开交。

蒸笼屉开开合合的雾气把她整个人都包围了，她额上浮着细密的汗珠，连声答应。

“小苏兄弟！今天的生意还是一样红火啊，大哥来帮你了，顺便还给你找了些学徒！”

冯正已经完成了上午的巡防的任务，他身后拎着几个十多岁的少年们大步流星而来。

看着苏渺恨不得化身三头六臂的模样，他爽朗一笑，随即示意少年们加入帮忙的阵营。

要不怎么说人多力量大呢，虽说这些少年们还不会做吃食，但帮忙上锅蒸和送餐还是没问题的。

过了午饭时间这个高峰点后，摊位上的吃食基本已经卖空了，好在商队的人也已经吃饱喝足离开。

为了下午能够正常出摊，苏渺直接就开始了现场的教学。

今天卖的主要是包子和饺子，恰好都是容易上手的美食。

学徒们被苏渺分成了两组人，一组做包子，一组做饺子。

“别看都是面食，包子和饺子还是有区别的，我们先来看馅料的部分……”

苏渺手起刀落地剁了两份馅料，一份肉菜分明，一份则是极细的碎末。

肉菜分明是包子馅，细碎肉沫是饺子馅，而且饺子肉馅要是蔬菜水分不足，可以放盐腌制入味。

反之，水分过于充足的蔬菜还要攥去水分，防止饺子无法成型，下锅一煮就破。

学徒们出乎意料地勤快，在苏渺讲解完后就迫不及待地上手实操了。

苏渺倒是乐见其成，她时不时游走在几个学徒之前，观察和指点着每个人的进度。

“咱们包子一口下去感觉怎么样？松软膨香，这就要求我们包包子的面皮要软和。而饺子呢则刚好相反，皮需要硬一点煮饺子的时候里面的馅料才不会破掉……”

临近下午饭点的时候，教学基本也进入了尾声。