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第六十一章 韩国的酒桌文化(1 / 3)

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关于在韩国企业工作的内容,在上一期基本上都说完了,后面不会再提。

这一期就说说韩国企业里的人文环境吧,毕竟是韩国的企业,肯定有很多和中国企业不同的地方。中国人在韩国企业里面工作,和韩国同事之间的关系,有和谐的一面,也有不和谐的一面。韩国企业的企业文化中,等级关系过于明显,上级对下级的欺压无处不在,不习惯的中国人想要融进去,是不太容易的。

先从和谐的一面说起吧。在这家韩国企业工作的时候,福利还是不错的,每个月,每个部门,算到每个人头上面会有固定的经费,是让部门搞团建活动的。

但是韩国企业的团建活动和中国企业不同,中国企业的团建是抽一个周末,带员工去做各种挑战自我的游戏,我也不知道这玩意儿是啥时候开始流行的,总之很多中国企业都喜欢这样,甚至还有专门的团建培训机构,靠这种团建生存。

但是韩国企业的团建完全不是这样,韩国企业的团建非常直接,就是下了班,全部拉出去到韩国餐馆喝酒,就这么简单直接。

5年那一阵子,因为韩国二号财阀在南京建厂的原因,一夜之间,南京开了好多家韩国餐馆,新街口还开了一家很大的韩国餐馆。那时候的韩国餐馆和现在的韩国餐馆可不一样,那时候的韩国餐馆真的是韩国人,或者是朝鲜人开的,从里面提供的各类型泡菜就能看出来。

今天的韩国餐馆,基本上都是中国人开的了,里面的菜品不是石锅拌饭,就是各种面,至于菜嘛,就是烤肉,部队锅这些东西,看起来好像和韩国餐馆提供的差不多哦?

其实,差别很大的。差别最大的地方,是泡菜。真宗的韩国餐馆,可以提供出至少二十多种泡菜,而中国人开的韩国餐馆,一般只能提供辣白菜这一种韩国泡菜。

那时候,正是因为韩国二号财阀在南京开厂,顺便带来了几十家韩国配套企业,南京一下子多了大量的韩国人,所以正宗的韩国餐馆像雨后春笋一般出现,在工厂附近,小韩国餐馆尤其多。

我们每个月会有一两天时间,下班之后,由部长带队,集体去某一家韩国餐馆喝酒。

为什么说喝酒,而不说吃饭?因为韩国企业的团建,是不可能没有酒的,每一个去参与的人,不管男女,多少都要喝一点。

韩国的酒瓶子很小,度数也不高,23度吧,类型是烧酒,牌子好像是叫真露,或者是竹露之类的,现在也能买得到,不贵。喝酒的杯子也是那种一两左右的小杯子。

虽然和中国喝的酒不同,但是喝酒的逻辑都一样。

现在随着年轻人的觉醒,大家都明白,喝酒这种事儿,属于一种服从性测试,是上级对下级的打压,上级通过逼着下级喝酒,来体现上级对下级的人身控制和权威,对大部分人而言,喝酒是一件让人非常不舒服的事,酒这种东西,天生就带有这种原罪。所以大家去超市,看着货柜上满满的高度酒,直接把它们和罪恶划等号,完全没问题。

中国是这样喝酒的,韩国也是这样喝酒的,所有东方国家都是一个味道。

在韩国餐馆开席的时候,所有人都围着一张长长的长条桌,没有凳子,直接盘腿席地而坐,桌上摆放着满满的……嗯,是满满的泡菜,全都用很小的碟子装着。肯定有人奇怪,泡菜也能摆满一桌啊?很不幸,真的可以,在正宗的韩国餐馆里,泡菜至少有二十种。

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