第140章 又一年(2 / 3)
大年三十晚,老沈家一大家子热热闹闹的摆了两桌吃团圆饭。
虽然主要是韩氏掌勺,但是季老太还是要让沈若清露一手。沈若清想了想就做了个糖醋里脊。剩下的都是韩氏做的,韩氏还做了个压轴大菜——东坡肘子。
韩氏不愧是在国营饭店学了这么久,再看她起锅烧油行云流水一般的做菜流程,苏洁茹不停地称赞。
这东坡肘子,沈向北也说从没见过这种瞧着就色泽诱人,香味霸道的往鼻子里钻,叫人不尝也仿佛知晓它软烂入味,多汁又美味的东坡肘子!
东坡肘子是最后一道菜了,其他菜早就做好了,等菜齐了,年夜饭就正式开始了。
一大家子吃吃喝喝,对今年的年夜饭赞不绝口,毕竟往年没有吃这么好的,鸡鸭鱼肉都给整齐了,一个不落,大家伙的眼睛都在冒绿光。
当然,最受欢迎的还是那道压轴菜东坡肘子了。
看到东坡肘子,沈寒文和沈寒武就立刻想动筷子抢,但是现在沈雪也不是以前那种唯唯诺诺的性子了,毫不相让,自己抢到一大块肉的同时,还不忘给自己的姐姐沈云抢一块。小孩这桌战况激烈。
还好沈若清坐的是大人这桌。东坡肘子其他人也眼馋,但是还算克制。季老太先给沈若清夹了一大块,剩下的他们才动筷子。
“大嫂,你这手艺真是绝了,跟国营饭店大师傅的手艺相差不了多少,我看你也可以去当掌勺大师傅了。”沈向西竖起了大拇指。
“你们喜欢吃就多吃点。”韩氏笑眯眯地说。
吃完饭就是守岁了,沈雪拉着沈若清摸黑跳皮筋,这皮筋还是沈雪拿韩氏做的头花跟班上同学换的。
“小皮球,架脚踢,马兰开花二十一。二八二五六,二八二五七”
沈若清也好多好多年没有跳过皮筋了,这么玩一下,还觉得挺有意思的。
哄完小姑娘,姐妹三个和沈若清都打着哈欠去睡觉,大人们嗑着瓜子守夜,精神好得出奇。
大年初一一大早,沈若清就吃了葱肉馅的饺子,然后起床给她老娘拜年,又得了一个丰厚的红包。