第二百二十七章 中森大厨（2 / 3）

“嘘！”

中森明菜小声地示意着他不要说话，过了好长一段时间，才露出了一个不好意思的笑脸，“在回顾母亲是怎样做的，我有点忘记了，我真傻。”

“好吧，”成田胜感觉自己有点像是被捉弄了，“现在想起来了吗？”

中森明菜点点头，接着，从笊篱里拿出蔬菜，放进白瓷钵里。一连串动作大手大脚，很有商店街孩子的派头，虽然和优雅谈不上边，但对成田胜这样的厨房小白来说一看就知道她是精于厨艺。

她左手拿起汤勺，放进盐、胡椒、芥末，再倒入醋，静停在菜钵的上方。接下来右手拿起一个叉子，用叉子尖儿调匀勺子里的调料。这时，窄小勺子上叉子尖儿的动作急速细小，仿佛缝纫机的机针在转动，勺子里的醋生起涟漪，就像绸缎的细纹。

看着她前后如同流水线似的动作，成田胜忍不住笑了出来。中森明菜手上动作不停，只是斜着眼狠狠的瞪了一下他。

“觉得明菜桑很厉害。”

“胜君分明就是在嘲笑我，明菜我可不听。”中森明菜自己都没有意识到她在说这话的时候嘴角已经高高勾起。

她讲勺子里的醋汁均匀细致地洒在菜叶上，又把银勺横放在钵上，拿起橄榄油瓶，带着幼稚园的保育员的口吻宣布道：“醋和油的比例是一比三。”

说话间，她也像刚才那样大手大脚，往菜里倒了三勺橄榄油。

“明菜桑搅拌浇汁的手法有点像化妆。”

“你总是想要变着法子夸夸我吧？就算我做得不好，也要夸吗？”

成田胜无语，不夸她的时候她又不满意，于是一个劲儿地捉弄他，夸她的时候也不满意，还想听他继续夸下去，夸个没完没了。

“搅拌浇汁的时候要尽量保持材质本身的新鲜水嫩，母亲说不能搅得太多，那样的话沙拉就会和白粉厚重的女人的脸那样，死气沉沉的，没有气韵。”

成田胜没有做过沙拉，只管点头。

中森明菜来了兴致，很久都没有认认真真做过菜，跃跃欲试，“炸东西的时候，搅拌面糊也是同样的道理。”

仿佛在证明自己所说无误，她将钵里边的蔬菜简单搅拌了两下，看上去平平无奇，然而每根菜叶上斗均匀得沾上了酱汁，显然是行家手法。

客厅微黄的灯光照进厨房，白瓷钵中安待弗的叶茎晶莹油亮，熠熠反光。