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521 刷新塞尔牛对炒菜的认知(4 / 4)

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“你不光漂亮,你做的饭菜更加漂亮。”

看着人们吃的开心,还加上省时间,赛尔牛全程

脸红的不好意思的看向三位同伴,心里说道:

“看来是我格局小了,这是什么菜,为什么能在这样短的时间做这样的饭菜。”

看着眼前的爆炒土豆丝,还有炒肉丝,赛尔牛低头吃着菜,以后疙瘩汤,一口葱花饼卷土豆丝。

疙瘩汤是用西红柿熬制的汤底,放入热油后,把去皮的西红柿剁碎,熬制出西红柿的沙,疙瘩汤所用的西红柿全部都是村民自己种植的,味道很浓郁,西红柿熬制好以后,再放入豆角碎,最后加水。

圪塔汤是北方的一道家常菜,面粉直接加水,搅拌成碎的小疙瘩,水开后把圪塔汤煮进去,熬煮出的圪塔汤又能当主食,又能当汤喝。

在面粉里分批次加入少量的水,用快子搅拌成絮状,开锅后在放入疙瘩汤,出锅前打一个鸡蛋花熘进去,最后来一把香葱或者香菜调味,喜欢吃酸的可以加入醋。

金塔国这边,所有的酸都是果酸提取的,云溪在做法上略微改变了一下,炒熟的西红柿,直接按照本地人喜欢的调味料,放入偏辣的玛莎拉。

配方没变,变的是疙瘩汤的调味料。

整个客厅里,人们端着碗在喝疙瘩汤,互相交流自己对美味的认知。

在快吃完的时候,人们坐着闲聊,一位老妇人问云溪跟田娟,他们是来干嘛的。

最开始说的是来旅游的,聊到后边云溪说起自己想去当地市场,想买一些香料。

这话刚说完,旁边的赛尔牛说道:

“云溪,这个事情包在我身上,请你一定要让我帮你,不然我会愧疚的,让我做点什么吧!”

赛尔牛还在为了刚才饭前的事情内疚,陷入深深的自责里。

田娟无奈的笑着,想不到这个蛮横的犟牛竟然还有这样的一面。

云溪本来打算自己弄的,但是看着赛尔牛的样子,也是忍不住的想笑,这个赛尔牛还挺执着的。

转念又一想,自己所需用的香料是种类较多,但是在数量上,最多一二两,想了想便说道:

“那好吧,我就不客气。”

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