第三十六章 庆祝生辰(1 / 4)
顾家大宅,吴伯来送鹿肉。
顾明薇原本以为吴伯会把猎到的那头鹿趁进城时卖掉的。
鹿瘦肉多,味道鲜美,肉质细嫩,能补虚赢,益气力,强五脏,常吃能养血生容,延年益寿,颇受一些富贵人家欢迎。
这头鹿要是拿到城里卖,少说也能得三五两银子。
这边,李氏也在劝道:“咋没把鹿卖掉呀?留着吃太奢侈了!你跟修竹小哥两人过日子,还是得多打算着些。”
“没事儿”吴伯笑着回答:“现在您家花圃做工,每月的银钱也够我们主仆俩日常生活了。再说,平日里总得您家的吃食,一点儿鹿肉算不得什么!”
听吴伯这么说,李氏才没再推辞了。想着以后要多帮忙看顾着些修竹小哥。
吴伯来给顾家送的鹿肉只有半扇,剩下的半扇打算炙鹿肉吃。便邀请了顾明薇和顾明仁。两小只上次吃烤鸡时的欣喜,吴伯到现在还记得十分清楚。
两小只也没出吴伯所料,想都没想赶紧答应了,生怕吴伯反悔似的。
看得李氏一阵好笑。两只小馋猫,听到有好吃的,眼睛都亮了。
傍晚,顾明薇和顾明仁来到李家,还带着从顾家拿来的两壶果汁。
吃烤肉怎么能没有好酒呢?只是两人年纪小,不能喝酒,顾明薇只好拿果汁假装了。
此时李家,吴伯已经将炙鹿肉的准备工作都做好了。
将鹿肉切成二三寸的薄片,放在了盘子里,用地椒、花椒、莳萝和少许盐腌制入味。一边架上特制的烧烤架,烤架上边放铁板,下边放炭火。
见到顾明薇两小只过来了,吴伯便招呼二人和李修竹一起坐下,开始生火准备烤制。
等铁板烧热,夹起一片鹿肉,放在铁片上炙烤,待鹿肉微卷,再蘸上一些料汁,继续炙烤。如此反复几次,等鹿肉微焦,散发出浓香时,就烤好了。
我的天啊,这香味儿,太勾人了吧!
一旁的顾明薇和顾明仁目不转睛,死死地盯着烤好的那几片鹿肉,口水直流。
铁板不小,一次能炙烤四五片鹿肉,每人都能分到一片。
一旁的李修竹看到二人神色,便用筷子分别夹了两片烤好的鹿肉放到顾明薇和顾明仁面前的盘子里,笑着说道:“吃吧!”
“这个”顾明薇迟疑,主人家还没吃,自己就先吃,不太好吧?
可是,自己现在是小孩子呀,小孩子是有特权的对不对?而且,人家都已经放到你碗里了,不吃就太不给面子了!