第三十六章 庆祝生辰(3 / 4)
吃鹿肉的第二天便是十月初五,顾明薇和顾明仁的生辰到了。
其实古人是不过生日的。俗话说:“儿的生日,娘的受难日。”并没有什么好庆祝的。
一直到南北朝时期,才有了关于过生日的记载。《颜氏家训·风操篇》中,讲到:
“江南风俗,儿生一期,为制新衣自兹已后,二亲若在,每至此日,常有酒食之事耳。”
讲的就是江南地区为小儿过生辰的事情。
等到了唐朝,唐玄宗定自己的生日八月五日为“千秋节”,并规定全国宴乐,并休假三天。如此,过生日的这件事才从贵族间流行起来。
如今的大乾,生日庆寿之风已传入市井,并有了生辰八字这一说法。而大乾的的生日庆贺还兴起了赠送礼物之风。
为了给二人庆祝生辰,顾家人已经暗地里准备了好几天了。
十月初五这天,一早起来,李氏就已经做好了长寿面。一碗只有一整根面,要一口气全部吃下去。
吃过长寿面,李氏就开始准备生辰宴了。
先是一道蒸羊羔。选用的是羊肉肥美鲜嫩的同州羔羊,将上好的杏仁茶、香菜、花椒等调料混合调味后,塞入羊羔的肚子里,上锅蒸到羊肉完全软烂。吃起来,怎一个鲜香味美!
再一道是松江鲈鱼脍。将鲈鱼做成生鱼片,配以芥末、酱汁等小料蘸着吃,鱼肉鲜甜,芥末辛辣,滋味无穷。
很多人都认为芥末是从国外传来的,其实在中国古代就有了。只不过是黄芥末,用芥菜的种子研磨而成的。黄色,微苦,是古代常见的辛辣调料,可用于凉拌菜。
除此之外,还有蒸子鹅、蒜泥白肉、糖醋排骨,黄金鸡。
以及顾明薇非常喜欢的蒸素鸭,其实就是蒸瓠瓜。将瓠瓜划出十字花,蒸到瓜肉透明,蘸酱吃即可。口感非常清爽鲜美。
吃过一顿丰盛的生辰宴,就到了顾明薇和顾明仁最期待的收礼物环节了。
先是母亲宋氏,给两小只一人做了一身新衣服,是县里最流行的款式。
大哥顾明礼和三哥顾明信,分别送的是一本医书和一本画册。
医书是顾明薇之前想学制药时而提过的《药经》,画册是《工笔全录》,正是顾明仁学画需要的。可以说是非常实用了。
二姐顾明蕊送给顾明薇一盒自制的绢花,有四季花卉,精致好看;给顾明仁的,则是一个绣着小鸭子叼菊花的书包,意趣横生。
最令顾明薇惊喜的是,刘氏带着顾明葵,竟然做出了古代版生日蛋糕!
蛋糕的整体造型是个寿桃,边上裱了缠枝桃花,中间是一个寿字。香甜的奶油,松软的蛋糕,丰富的水果,简直完美!