150、张振邦履新（1 / 2）

周森林他们从威海路奥迪4s店到老蒋店里很近，他们到的时候，李菲他们还没到。李菲送淼淼去上小提琴课了，完了还要回家接刘月梅和顾春燕。

蒋诗刚看到周森林他们来到餐厅，亲自带着他们到了湘苑最大的一个包间，“周哥、李叔还有朱阿姨你们先坐，我让服务员上茶水。”

“小蒋，你先去忙，我们自己来，又不是第一来这里吃饭了。”周森林笑着说道。

“好的，周哥。你们先坐一会儿，我先去外面看着点，现在已经有客人开始过来吃饭了。”说完，蒋诗刚就离开了包间。

服务员送来了茶水，给大家倒上，周森林喝了一口是不错的普洱茶。等了一会儿，老朱、赵巧囡和她父母，都来了。今天朱阿姨去买了6斤刀鱼，2斤送到周森林父母那里，中午朱阿姨就蒸了两条，剩下的两条和准备送到老蒋家的都拿到饭店里来了，晚上就把老朱和赵巧囡一家都一起叫过来吃顿饭，人多热闹点。等李菲她们到的时候服务员已经开始上菜了，人齐了就开始喝酒吃晚饭。老朱和老赵都来了，周森林就直接让服务员开了两瓶茅台，蒋诗刚让服务员又送了两瓶拉菲的红酒过来。倒上酒大家就开始喝酒，刀鱼上桌了，老蒋也一起和服务员来到了包间。

老蒋让服务员拿个和白酒的小盅过来，先倒了一杯敬周森林，“小周，你登上福布斯富豪榜那天，人在鹿城，我最近盯着店里，还没恭喜你，今天到我这里了，我先敬你一杯。”说完一口就干了。

周森林也一口干了一盅白酒，“老蒋，知道你最近忙，我也没来打扰你。等你忙完这阵我俩在好好喝顿酒。”

老蒋又倒了一盅白酒给在座的一起敬了一杯酒。然后让大家吃刀鱼，他这里的刀鱼没有清蒸而是红烧的，看大家一脸的疑惑神情，“我知道你们这里的刀鱼做法就是清蒸的，而我今天却是把刀鱼红烧了，我就给大家讲一下为什么要红烧。我这个是通州的做法，能让海刀的味道更接近江刀的味道，海刀毕竟比江刀要差一点。不是一直吃刀鱼的人分辨不出来。为了弥补这个海刀和江刀味觉上的差距，我特意加了鱼松，拿猪油和酱油红烧。猪油是激发刀鱼鱼鳞的鲜香，酱油也是清鲜的味道。来大家尝尝。”

大家开始品尝红烧刀鱼，确实除了鲜香还有鲜甜味。都对老蒋竖起来大拇指，老蒋不愧是特一级厨师。老蒋看着淼淼也想吃刀鱼，但是要等着李菲给她剔鱼刺，“淼淼，伯伯来教你怎么吃刀鱼，你不要挟一块吃，你要顺着鱼刺往一个方向往前或者往后推，然后在挟起来吃，这样鱼刺会少很多。还有最好不要把刀鱼夹断了吃，鱼刺断了小的碎鱼刺会很多吃起来很麻烦。”说完，老蒋给淼淼和大家演示了一下，确实不把鱼刺夹断了，顺着鱼骨往前推然后挟起来吃，哪怕有鱼刺也是长的鱼刺，吃起来方便多了。淼淼开始学着老蒋教的方法挟刀鱼，确实都是长鱼刺，自己小心把剔

了也能吃刀鱼了，她开心说道，“谢谢，伯伯。你教的方法真好！”老蒋听了乐呵呵地笑了。平时出去一起玩的都在这里，周森林就说道，“五一劳动节，我准备去安东旅游吃海鲜，洗温泉，你们要一起去吗？小赵，你安排申请航线，订酒店。”

大家一听又要出去旅游了，吃海鲜泡温泉，大家都表示要一起去。

吃完晚饭，大家和老蒋告别，老朱准备去坐地铁回家，被朱阿姨一把拉住了，“小周今天给我配了辆车买菜用，你等着我去车库把车开过来。”当老朱坐着朱阿姨开着新买的奥迪q8的时候也是一阵感概，朱阿姨说这车就是用来给她买菜用的。