第三卷 拳皇热血 第四十六章 不同的提升(1 / 5)
被吊起胃口的叶怀光,迫不及待的打开了中间的琉璃砂锅,顿时香味四溢,充斥着整个包房。
叶怀光虽然表面上不动声色,但是心里却略微有点失望:『佛跳墙?』
他是没想到这中间的汤,竟然只是一道寻常的佛跳墙。
不过,鼻尖萦绕的香味,却告诉他,眼前这道与以往尝过的佛跳墙都不太一样。
随后,叶怀光又仔细看了一眼锅里的汤汁和食材,发现略有不同。
叶怀光眉头一挑,眼中恢复了一丝兴趣:『哦?原来是八仙过海吗……』
叶欢那丫头在一旁倒是直接把失望说了出来:“切,中间这个弄这么神秘,竟然就只是佛跳墙吗?”
边上上菜的小哥站在门口,神神秘秘的在一旁静静看着,面带微笑,眼观鼻鼻观心,也不说话。
叶怀光宠溺的看了她一眼,笑着摇了摇头:“丫头,看走眼了,这是失传的孔府名菜——八仙过海。”
叶欢也仔细打量了一下那锅汤:“嗯……好像,是不太一样,但是,区别在哪?”
叶怀光不经意的扫了边上看戏的上菜小哥一眼,才开口说到:“首先,食材上就不同。
八仙过海,里面用的,应该是鹿筋,鱼唇,鲨鱼皮,裙边,鲍鱼,海参,干贝和虾。
而且以这八样为主要食材,还要辅以松茸,羊肚菌,牛肝菌,鸡松茸,鹿茸菇,竹荪,鸡枞和花菇这八珍。
以及……”
叶怀光看了一眼锅中央的那枚鸡卵,才慢慢突出两个字:“罗汉。”
随后叶怀光叹了口气:“至于做法,可能真正的孔圣后人,才有可能掌握,而且,真正的做法,人家也未必会传授出来。”
那上菜的小哥露出了一丝诧异的神情,这次张口语气也带着惊讶的语气:“师傅说的不错,叶先生确实是有资格品尝这桌美食的,您竟然识得这八仙过海,还了解的这么清楚。”
叶怀光只是点了点头:“我对美食,还是感兴趣的,所以,略有耳闻。
这一份八仙过海闹罗汉的食材,相比其他八道菜,倒是寻常的很。