第十二章 包饺子，燃起少年的热情。（1 / 3）

奶奶的饺子皮很快就擀好了，少年们也把肉馅剁好了，叶焱之把肉馅，揽进放韭菜的盆里，又切了一点生姜末也放了进去。

这时，奶奶也把油烧开了，只见他把油波在饺子馅上，放了一点点糖，一点五香粉，一点点味极鲜酱油，然后，拿着筷子，顺时针开始搅拌肉馅。

“奶奶，为什么不放盐？这样饺子不是就没有味道了嘛？”李子悠疑惑得问道。

“呵呵，先不放盐，等一会包饺子的时候，在一点点的放盐，盐现在放了，一会就会腌出很多水来，饺子就不好包啦。”奶奶笑着道。

“哦，这样呀”李子悠点点头道。

“好了，我们开始包吧。奶奶先分出一点饺子馅，给它调味。”说完，几个少年都眼巴巴的看着奶奶，跃跃欲试。只见奶奶从大盘里拨出一小碗饺子馅，然后开始调一点点盐，一点点鸡精，搅拌均匀之后，就招呼着孩子们开始包了。

“来吧。大家先都拿一个饺子皮，然后，拿勺子舀出饺子馅，放在饺子皮上”奶奶道。

“奶奶，放多少呀。”李子衿道。

“这个勺子的大小刚好够一个饺子馅。”叶焱之道。

“哦”李子衿答道。众人也学者李子衿用勺子把饺子馅放在饺子皮上，然后看着奶奶。

“然后呢，我们把它对折一下，两个大拇指紧紧一案，一个饺子就好了”，只见奶奶包的饺子饱满可爱。

只是，再看看大家的手上，除了叶焱之会包，饺子包得还不错外。其他人，都包的奇形怪状，李子衿的甚至饺子口都没有捏住，饺子馅都漏了出来。李子悠的饺子捏住了口，但是饺子皮破了，漏出了饺子馅。王卿的倒是没有破，但却扁扁的，可见饺子馅太少了。看着大家包的饺子形态迥异，奶奶呵呵得笑了出来。听着奶奶的笑声，大家反而有点害羞。

李子衿看着叶焱之手里饱满可爱的饺子，直呼着“不公平，为什么焱之的包得那么好，为什么他做什么事情都会做的很好？啊啊啊啊啊，老天不公呀。”

“赶紧包你的饺子吧。”王卿鄙视道。

“你看着奶奶的动作。”叶焱之无奈道。

李子悠有点不甘心，她仔细的看着奶奶包饺子的动作，照着奶奶的步骤，不一会，一个饱满的饺子跃入掌心，李子悠兴奋的笑着说，“奶奶，看，我的饺子包好了，我成功了。”

“子悠真聪明，这么快就出师了。呵呵”。奶奶笑道。

于此同时，王卿也成功包出了一个饺子。只有李子衿一个还是包的四不像。