65.确定配料比（1 / 2）

因为晚上人很多，很多理想的位置都没有，已经有人在了，所以停车后李发对李思思说到，“思思，你在车上等会，我看一下附近哪个地方好些。”

“好的，我先把东西收拾好。”

李发出去走了一会，回来后把车开到另一个地方，由于路上的车很少，李发也把车停在路边，和李思思两人拿着东西，来到选好的位置，刚摆好不久，在不远的地方，也有其他人陆续的过来。

节假日，学校放假，所以家庭出游的很多，一会就有小朋友在互相追逐，一付节假日的欢乐气氛，看到小朋友的快乐，听到他们的笑声，让人不知不觉中也快乐起来。当然了，小朋友多了，玩起来也欢笑，也会有哭声，这不，有摔倒的哭起来的。

李发两个也坐坐聊聊，时间也一下子就过去，十点多，李发送了李思思回去，回到家也十一点多了，李发没带钥匙，也只能早点回，不然回来晚了，要爸妈起来开门。

一回到家，李发就回到房里，李发也搜了川菜火锅底料的制作，用牛油来做，这样的话冷却的话会冷固，有利于定型。

李发准备照着这个思路来做，因为他做的是牛腩，用牛油做成后，也不会和主菜牛腩冲突。

来到空间中，牛油吧，这个东西，现在是没有的，但是每次熬煮牛腩都会把上面的牛油去掉，以前每次都丢掉，这个吃不完，也太油。

现在这东西有用了，李发要以后要得收集起来，说不定还得定点牛油来自己熬油，但上次买的那些牛腩牛肉，李发还有，只是牛油的量不多，但用来做实验，应该可以，明天再去买一些。

虽然牛买不到活的，但是可以买整只刚宰的，李发打听到在市里有个大的市场，有人在搞批发零销售，听说每天四点多，就来牛肉，一来一面包车。

其实这个事也是前两年，李发开摩托车走路上，在等红绿灯时，旁边有个老兄，也是骑着摩托车，他用来拉了很多的牛肉在后面，一看就是拿货开店的。因为那时是早上九点多，不可以是菜市场的档口。

李发当时也不知道怎么的，就开口问了一下，“兄啊，你好，借问一下，你这牛肉是在哪是拿货的。”

这个老兄也是好人，李发敢问，他也能说，就说在某某市场，有家叫什么什么的店，有批发零销。

李发记住了在什么市场和店名，后来回家找，在地图上也能找到，所以可以明天有去找找，再说找不到，现在斗音上本地也有很多的牛肉店在直播，问问地址后也可以过去，只要拿得多，价格到位，就拿货，不行再找，反正很多，大数据会推很多相同的给你。

这在某些方面上说，也是方便了人们找东西。

在空间中，李发拿出了自己上次放在静止空间中的牛肉锅，一拿出来，温度不变，还是热的。

李发把东西加热到滚，取上面的油，反复取油，直到没有水，只有油。

照着川菜底料的做法，热锅下牛油，李发的配料量比较少，所以油一热，李发就把大约用于2斤牛腩的配料放到油里炒，一下锅，味道就出来，空间树叶香气激发了出来。