第55章：做出糖了（3 / 3）

她小心地盛着汤端到李铮面前，“秋季干燥，这汤润肺你们多喝点。”

李东风喝了一大口清甜的老火汤，眯着眼儿感叹道：“大嫂的手艺就是好，大哥真是幸福。”

“好像你大嫂做饭没你们份似的。”李铮瞪了他一眼，端起碗细细品尝自己媳妇的手艺。

“啊，对了。”喝到一半，李铮想起甘蔗种的事，道：“甘蔗种我给你问过了，若是从南方运过来估计要年底才到，我再去给你问问本地农户。”

“既然甘蔗种没那么快有，你这段时间就好好呆在家里，做买卖的事你慢慢想，不急的。”

最好她日日待在家里洗手做羹，他一回家就有热乎可口的饭菜吃，也好过她总是惦记着要去赚那点小钱。

苏笙婉夹了块白切鸡蘸了蘸酱料放到碗中，才笑盈盈地开口道：“既然甘蔗种难寻就不必寻了。”

“我已经找到其他原料代替甘蔗了。”

对上几人不解的神色，她脆声解释道：“我记得以前家里的厨娘曾用甜菜做过糖，我前段时间买了些甜菜回来复刻，失败了很多次后，一遍一遍地调整，昨日终于做出糖来了。”

说着，她跑到灶间把做好的糖倒了一些进小碗里，端出来给他们看。

几人端着碗，研究着碗里秋香色的糖块，李东风捏了一小块浅尝了一下，惊呼道：“大嫂，真的是红糖，你这真的是用甜菜做出来的？”

苏笙婉笑着点了点头，“梨娘亲眼看着我做出来的，还是她提醒我加入石灰水我才能让糖凝固的。”

其实她也不知道这是不是红糖，这糖的颜色跟红糖不是同一色，而且也不是甘蔗做出来的，可说是白糖，颜色又不一样。

其实配方中写明现代很多白糖是用甜菜做的，可她试了很多次都没办法去掉糖水的杂质，做不来洁白无瑕的白糖，只能勉强做出这秋香色的“红糖”。

“嗯，不错呦！大嫂跟梨娘真厉害！”李东风拿起一块送入口中，对着她们两人竖起大拇指，毫不吝啬的夸奖道。

李铮也拿起一块试了试，点头道：“确实不错，带有淡淡的甜菜香气。”

“你们好好做，销售的路子不用你们操心。”

闻言，苏笙婉笑意盈盈的点头道：“那我们快点吃，吃完了我们去县里买甜菜，下晌我们开始大展身手。”