第一百三十九章 亲戚(2 / 3)
秦海和朱战甩开大步走上前。
看到丁钊和丁立春圆圆的鼻头和小小的眼睛,两人低头笑了笑。
再怎么看,他们都不像董如月的后人,董家姑娘个个花容月貌。若不是香香长得像,对面相见不相识,哪里想到他们还是自家是亲戚。
次日上午,丁香让杨虎家的买了一些羊肉和五花肉、干蘑菇回来,又买了一些木炭,晚上试做烧烤。
开始张氏还皱眉,「闺女,小茴香是药,冲鼻子,不好吃。」
丁香道,「小茴香的味道重,才能把羊膻味压
下,娘听我的没错。」
这当然是她为自己用小茴香找的借口,另外还有八种调料,这个时代有的她都用上了。
她跟李麦高家的说了如何腌制烤制。
晚上,先烤出几串羊肉,丁壮和丁立仁、丁利来香得差点把舌头吞进去。
丁立仁道,「之前不觉得羊肉有多好吃,烤羊肉原来这么香。」
丁利来道,「嗯,比酒楼里的四喜丸子、酱肘子、五香扒鸡都香。」
丁壮笑道,「加了小茴香,羊肉不止没膻味了,还别有一番滋味。」
丁香又去厨房对杨虎家的说道,「杨婶,其它菜也加小茴香,香。」
一家人饱餐一顿加了小茴香的烧烤,一致赞成明天招待客人就用这道菜。
人多,铁签不够,杨虎和李麦高削签子削到半夜。
第三天上午,张氏在家收拾屋子,丁香让杨虎家的和李麦高家的去镇上买了五斤羊肉、十条鲫鱼、两斤五花肉,以及猪皮、蘑菇、木耳、海带若干,另买了几个卤味下酒。
又去蒋豆腐家买了几块豆腐和两斤豆干。