第73章 五个满分（1 / 4）

虽然已经距离出锅有了接近四十分钟，可是当宫保鸡丁端到评委席前，还冒着热气。

一股浓烈的麻辣气味涌入到七个评委的鼻孔里，几个人不由得被这道家常菜吸引。

“吸，这个麻辣的口味，简直太霸道了，如果我没有猜错，这花椒应该不是rb花椒，它没有这么猛烈的麻味，这应该是咱们四川的朝天椒！”

唐服大师唐师傅深吸一口，点评起来。

“咦，唐老，可是我没有看到花椒啊，那他的这个味道是怎么来的？”

叶师傅看了看这道菜，只有鸡腿肉和花生米最明显，至于其他的调料只能看到葱段、蒜片和姜片。

“这个，这个恐怕是这位厨师的秘密了吧。”

唐师傅尴尬的摇摇头，表示自己并不清楚。

“多说无益，还是手嘴上见真章吧。”

洗浴大佬乔老板不屑的说道，直接夹起一块鸡肉。

仅仅咀嚼了几口，便戛然而止。

原本他那不屑的表情，开始发生变化，脸上的肤色逐渐变红，嘴巴似乎要张开，可是却被他刻意的控制。

没过几秒钟，乔老板啊的叫了一声，舌头直接伸出来了，不停的吐着，更是用手不停的扇着。

“水，水！”

足足吃了十八道菜，都没有喝水，可乔老板只是吃了一口鸡肉，就已经迫不及待的要喝水。

几个评委看着乔老板的囧样，纷纷露出疑惑的神色，一块鸡肉就有这样的效果，未免有些夸张了吧。

莫会长率先夹起一个鸡块，放在眼前看着。

整个鸡肉块的表面犹如被琥珀包裹，露出褐色的焦皮，一股浓郁的麻辣香味，无法阻拦的冲进鼻腔。

评价一道美食，最基本的三要素就是色香味，再高端的会多出其余几个要素，色香味意形养六种要素。