第215章 请帖（2 / 4）

于五郎和余婶这些人就不用说了，就连贺青小秋都忙进忙出照顾牲口，给黄金甲，毛驴喂食打扫。

还好请帖格式都差不多，写好一份，剩下的只要把拜帖上的信息抄录就好。

一下午的时间，贺宣都整理出来了，十几份请帖里面，只有知县和周夫子的请帖要贺宣亲自去送，其他人等小竹对完账，一一送去即可。

九月初二，酒席名单已经出来了，递了请帖的客人，如果受邀，就会在帖子上写个“知”，表示接受，不能赴约的客人，就会在帖子上写个“谢”，婉言拒绝，贺宣根据帖子上的“知”“谢”就能安排座次。

贺宣的官身还是有些分量的，只有一位秀才，这几日家中有白事，不方便赴约，还特意解释了一番，剩下的都愿意抽时间前来结交下安德县最年轻的官员。

贺族长这边更加不用操心，连坐席都能安排好，贺宣正屋摆一桌，院子里三桌，剩下的都在外边的棚子里。

席位就按照客人的身份来排列，主桌肯定是贺宣，知县大人，县城的举人和周夫子，还有贺族长，三爷爷这几位长辈。

院子里三桌，秀才们坐一桌，三里村和盘溪村的里甲里长坐一桌，还有就是贺宣的近亲，像是贺家几位兄长，位子哪怕空些，也不能少，要是客人临时带了人来，才好安排。

至于同族的人和女眷都只能坐在外面的草棚里，这就不用贺宣操心，大家互相都熟悉，吃席吃出经验来了，关系亲近的坐一起。

九月初三，家里已经开始准备菜色了，像是花生，就可以提前几日先炸好，用盐拌匀，放在干燥的地方，也不担心会潮。

有粮日日往家里买调味品，不是油盐，就是酱醋，这么多人的宴席，这些东西都要提前准备，还好家里柴火这些不缺，还有不少藕碳，拿来炖菜，火候稳定，不需要一直看着。

除了这些，家里的茶壶水杯，也要借上两套，村里人基本会带着碗来吃席，但是县城来的客人都要主家准备，总不能让人家拿碗喝茶。

外边的草棚子也搭好了，明日族长家，三爷爷家，还有老宅都会送些桌椅过来，这就有七张桌子，剩下的，请于姑母于里长凑凑也就够了。

凳子就不用太担心，当天不够的，族人会直接从家里搬来，反正也就一刻多钟的路程，不算太远。

九月初四，一大早，余婶三人就开始杀鸡，天气热，不能准备的太早，食材会变质，养着的大公鸡，老母鸡纷纷惨遭毒手，放血褪毛，一只只割开脖子放在大木盆里，鸡肉收拾好，先放井里凉着，等晚上焯水，明日直接炒，很快就能上桌。

然后就是清洗猪肉，排骨，炸菜肉丸子这些，反正一大早，厨房里香味就没停过。

族长也一趟趟的跑盘溪村，一会儿确认一遍，家里的桌椅够了吗？过了半天，又来一趟，人手够不够，不够赶紧找人帮忙？

贺宣不厌其烦的安抚族长，可能是明日来的客人让族长有些压力，才会变得焦躁。

把家里泡好的凉茶给族长倒了一杯，贺宣问道，“族长，明日早上祭祖的事情都安排好了吗？族人们能腾出时间不？”

三爷爷他们很多族人都在制碳作坊干活，明日祭祖，中午吃席，下午会不会赶不及上工。