第234章 二百三十四斩（2 / 7）

老妇问：“你们要买鱼？”

“嗯，方才在山上亭子里，见大哥捕到了鱼，就想买些，顺道找人家借炊具，做顿江鱼尝尝。”这一路，除了在万家，也没吃过几顿舒心的饭菜。

“何必另外再找人？拿到我船上来吧，我给你们做。”老妇说完，像是怕她拒绝似的，朝渔人喊道：“多顺，这是我的客，把鱼送过来吧。”

渔人多顺听唤，应了一声，随后找了一只桶，提了鱼朝这边走来。

单伯和护卫紧跟其后。

多顺将桶递上船，胥姜朝那桶里一看，只见除了两条草鱼外，还有许多小杂鱼。

涪州已在眼前，想着自己还欠杜回一顿鱼脍，而这两尾草鱼又来得正好，胥姜便将其连鱼带桶买下了。剩下的杂鱼便在船上，煮一锅杂鱼烩，由阿婆掌厨。

老妇让老翁将鱼提到船尾剖了，随后清出几个罐子，里头装着油盐调料。

老翁将剖好的鱼端过来，另外置了个大肚陶锅，加松毛吹燃了炭火。

“我来掌火。”胥姜掌火，柳眉帮忙打下手，老妇则挖了一勺膏油润锅，又另加了两勺清油，用来煎鱼。

清油入锅，胥姜便嗅到一股异香，是木姜子，她顿时咽了咽口水。

杂鱼很快便铺满锅底，滋滋作响。待一锅鱼煎得皮焦骨脆，两面金黄，再下水炖，加姜、蒜、五香粉、木姜花、豆酱炖煮，煮至汤汁稠白，再点上些山茱萸，一锅杂鱼汤便成了。

老妇用勺子撇开浮沫，盛了半碗给胥姜尝味儿，“看看还缺不缺什么。”

胥姜吹了吹，细细尝了两口，大赞：“鲜。”喝个见底儿后，又道：“味道也刚好，阿婆好手艺。”

鱼汤不止鲜，混合着木姜子的香和山茱萸的辣，喝到肚子里跟揣了个太阳似的，整个人都发暖。

“几十年就做这么一个味儿。”老妇朝老翁看了一眼，老翁便过来，连锅带鱼的端到船舱，随后去分碗筷。

单伯和两名护卫抬鱼去马车安置，返回之时带了好酒和一些糕点，随后邀老夫妇二人同宴。

夫妇二人没有推辞。

男人们在船尾，胥姜、柳眉、老妇三人在船舱，品一锅江鲜，论人生一味。