第一百一十三章 饺子(3 / 6)
杜仅言守着沉甸甸的钱柜子,突然有了种进了深宫当富婆的感觉。
有了本钱,还能接着整活。
夜里打开系统,买了菜谱两本。
陈国是古老的封建国家,宫中虽有御膳房,御膳房的饭菜始终有限,但系统里的菜谱,汇集了中国上下五千年的精华,历朝历代,只要是吃了让人赞不绝口的菜,这上头都有收录,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜应有尽有,记录的还很详细。
宫里人有钱。
宫里人除了争皇上,便是论吃穿。
吃,是很重要的一环。
永福殿做饭的厨子,有一手煎炒烹炸的好手艺,而杜仅言有菜谱。
一拍即合。
杜仅言花五两银子囤了一批菜。
荠菜、蒲公英、马兰头、野笋、野鸭、野鸡等被抬到永福殿的时候,引来了不少人观看。
荠菜绿油油,上头还挂着水珠,冬季里荠菜难寻,味道虽然比不得春季的,但好在味道浓郁,不管是做汤还是做菜,清香的味道都让人忘不掉。
蒲公英上头还挂着黄花,是花房那边养花的暖房里长出来的,一共也才一斤多。
野鸭、野鸡肉质紧实,炖的汤香气浓郁,最是滋补。
宫里人吃得精细,做饭的米都要分好几种,何况是菜呢,吃的多数也是精心挑捡出来的水嫩的菜,像荠菜、蒲公英这种粗野一点儿的菜,确实罕见。
史景这样养尊处优的贵女更是没见过这阵仗,她自幼大鱼大肉鸡腿掉地上都不带捡,这一篮子一篮子碧绿碧绿的东西,她一样也叫不来名,听杜仅言说都是野菜,史景还以为是杜仅言想不开:“我想着你若缺银子,我这里有不少随时可以接济你,近来你也不缺银子,怎么想起来吃野菜?野菜粗粝难咽,书上都是这样记载的,这些东西,无论如何我也吃不下去。”
杜仅言先让厨子照着菜谱做了道荠菜鸡蛋饺子、又做了道蒲公英乳鸽红枣汤,当把荠菜鸡蛋饺子端到史景面前时,史景连吃了十八个:“嗯,真香。没想到民间还有这么好吃的东西,我今儿才算知道。”
杜仅言心里已经想好了路子。
去景仁宫请安的时候,她用食盒带了新鲜的荠菜跟蒲公英乳鸽红枣汤。
皇后是后宫的表率,这些东西得让皇后尝尝。
皇后家世庞大,从小金尊玉贵,这些野菜别说吃了,更是见也没见过。
景仁宫小厨房做的虾仁猪肉饺子、炙烤羊肉、仔姜鸭、人参炖鹿肉都是油腻腻的,皇后更是吃不下。