3:香气让人躁动,总算快要开席了!【求鲜花评价票】(1 / 3)
好书推荐:
开局四合院:我的名字叫曹哲
世界最强之鬼,参上!
娱乐:这个主播有亿点点会唱歌
我带全村人致富,你们骂我收黑钱
四合院:谁还不是个吸血鬼呢
无限分身领主
大明:让你造火铳,你交榴弹炮?
原初之地的我谨慎的过分
红衣厉鬼闯红灯,被我拦下罚款!
无双:魔改三国
“许福,是这样的,我们嫁女儿呢,就没有那么隆重,家里经济也一般,所以就准备做十六个菜,八个硬菜,六个炒菜跟凉菜,两个汤菜。”
许德柱说道。
“各种食材都按照之前请师傅的要求买回来了,这是单据跟菜谱,你看看还差什么不?我连夜让志高去买。”
很多人认为烧大席简单,实际上想把大锅菜做好,非常不易。
尤其是拥有神级厨艺的许福,对每个菜的要求更是严格。
许福认真看了一下,基本没什么大问题。
“再买五斤菜椒,要红色的,颜色搭配才更好。”
“冰糖再来三斤,否则炒糖色不过关的话,猪肘子卤出来不好看,味道也不够中和。”
“醋还得再来几瓶,我们这边的糖醋排骨口味,醋味要比其他地方重一点点。”
“其他没有问题了。”
许福专业的眼光,让在坐的人竖起大拇指。
大家休息一番后,许志高被安排去邻居家地里摘菜椒。
清水村农田广袤,农种植物丰富,这也省下许多麻烦。
其他干货则在几公里之外的镇上,许德柱也立刻安排人去采购。
其他帮工在许福的带领下,跟着他在临时搭建的厨房忙活卤菜。
卤菜一定要头天夜里弄好,比如猪肘子,卤牛肉等等。
厚实的食材经过卤制后,经过一夜的小火卤制,第二天只需要切片凉拌即可。
忙活一阵,嘱咐好相关事宜后,许福回家睡觉,第二天要早起。
翌日一大早。
陆续有邻居相续抵达许德柱家中。
“许福回家从没见他干过农活,这大锅菜,他那身板能做吗?”