34:这样做会让许师傅砸了自己的招牌?不存在的!(3 / 3)
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可当大家狼吞虎咽,直夸好吃时,主家年轻一辈的人才深刻认识到,许福的厨艺到底是有多牛逼。
“这……”
几大盆重大几十上百斤的家常小炒被干完,汤汁都不带剩的。
七十多岁的谭国强若有所思的点头。
“我终于明年你们太爷爷为啥念念不忘小许师傅的厨艺了,他这个年纪的人,味蕾几乎早就罢工了,可还闹着想吃席,说明小许师傅的厨艺已经出神入化了啊…”
“哎,咱太爷爷也不知道还能坚持多久!”
“嘘,闭嘴,今天是他的生日,谁也不准说不吉利的话!”
“……”
另一边,许福亲自切菜配菜,从中午十二点到下午三点钟一刻也没有休息过。
李晓芳实在忍不住了,拿出自己放在车上的毛巾跑过去给许福擦拭脸上的汗渍。
许福也不矫情客气,把她的毛巾打在脖子上,转身又去准备另一道菜的配料。
“许师傅,猪肘子,五香鸡,老鸭汤,甲鱼汤,这几个硬菜都快炖烂了,还不能捞吗?”
此时,一名帮工忍不住了,小声问道。
“不能,除了老鸭汤跟甲鱼汤,其他硬菜全部炖烂。”
许福回道。
“可是,没有卖相了啊!”
“是啊许师傅,炖烂就没有卖相了,捞不起来,全都是碎肉了,这不是砸您的招牌吗?”
真的会砸招牌?
结合时间跟所需要的软烂程度,自己用的可不是常规烹饪方式。
许福微微一笑。
“不会的,它们只是被炖烂了,不是散架了,你们别动火力就行……帮我把蟹黄集中在一个碗里!”