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第六章嫉妒心作祟,来自秦淮茹的抱怨(1 / 3)

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……

新家简单收拾了一遍,李帆他在外边支起锅,开始在水龙头旁边清洗五花肉。

晚上,他准备用五花肉炼油,然后做一道红烧肉,还有油渣面。

五花肉清洗好,他在案板上切块,然后生火加水,直接把五花肉倒在锅里边,先过一遍水。

直到锅里边的水开始沸腾,李帆把焯水的五花肉捞出,锅里边的水倒掉。

在水池边上把锅清洗一遍,然后把焯水的五花肉倒在锅里边放在火炉上。

听到锅里边发出吱吱冒油的声音。

李帆开始翻炒,直到油锅里边的肥肉变得金黄不在出油,他才把猪油渣从锅里边捞出开始控油。

李帆用肥猪肉炼油是在外边,很快中院就传出阵阵猪油的飘香。

猪油炼好李帆从屋子里边拿出一个陶瓷罐,他直接把锅里边的猪油倒在陶瓷罐中。

拿出几块冰糖丢在锅里边,开始炒糖色,小葱,八角,桂皮,少许花椒做红烧肉的香料放在锅里边继续翻炒。

李帆感觉翻炒的差不多,他直接把旁边的炸过的五花肉倒在锅里边开始加水。

锅里边煮着红烧肉,他手上也没有停下,开始和面开始准备做油渣面。

咕嘟咕嘟。

半个小时过去,大锅里边冒出红烧肉的香味。

香味在大院里边飘散。

现在,已经到饭点了,在外边上班的大院住户们,一个个也都开始回来。

易中海是八级大钳工,一个月工资99块钱,所以他有钱买得起自行车,其他住户工资只有三十,四十还要养一大家子。

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