第36章 旗袍美少女（2 / 5）

当然，也只能放死物。

提前将这些食材准备好好，就不用今天特意去弄，省了不少时间。

他才不会承认自己是怕麻烦。

....

等田所惠处理完回来后，刘铭才开始料理食材，

将某些食材切块后飞水，

接着再分别用热油煸炒，期间加少许酱油、老酒、冰糖等调味品，

一股诱人的香味顿时在厨房中散发开来。

最后倒入大骨高汤，慢煨一段时间，期间还注意滤掉浮沫。

刘铭一边操作，一边对田所惠说明其中的细节，

还有一些需要特别注意的关键步骤。

田所惠站在一边，用心的记着。

刘铭找来一个酒坛子，再依次序分层的将特定食材放入进去，

再次倒入大骨高汤，并添加老酒，

然后用一张鲜嫩的荷叶将坛口盖上，

小火焖一段时间。

大约3小时后，天色也渐渐泛白，

刘铭掀开坛口，再次加入处理过的刺参、鱼肚、蹄筋，