第十七章 一座赤色的丰碑（求鲜花，求评价票，求收藏！）（2 / 6）
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那大火伴随着每一次翻锅，腾空而起。
“着火了？怎么回事？”
“好香呀，肉香，蒜香，花椒香，我宁愿把我家烧了，如果能天天这么香。”
“这个味道好刺激，我浑身颤栗。”
...
这香味。
恍若绝美仙境一般的川山蜀河。
吸引着众人围拢了上来。
只为能够一窥它的美妙。
直至肉片色变透明，边缘略微卷起。
陈杰便将肉抄至一边。
“这......这就完事了？”
回答谢大厨的，是陈杰麻利的第三步。
同样，也是川菜的灵魂——豆瓣酱。
豆瓣酱下锅，炒出红油，加少许酱油。
最后。
肉重新回锅。
加青蒜苗，少许料酒。
再度翻炒。
直至蒜苗的香味与肉的香味水乳交融，相得益彰为止。