第43章 签订合同（3 / 8）

对了，还可以买点河虾，剥壳去虾线斩成虾滑

啧啧，真馋人啊

说到火锅，正好天冷了，完全可以自己熬点火锅底料嘛。

冻起来之后切成小方，用油纸一包，或是装到小罐子里，用泥巴红纸封口，送人体面，自己吃也方便。

可惜下头村镇消费低，鲜有卖牛肉的，牛油不易得，还得去县城看看。

清洗干净的鸡鸭内外都涂满调料，静置一夜入味，第二天就可以用小木棍撑平，挂到屋檐下了。

北方的冬日又干又冷，只要日头好，要不了几天就干透了，形成一种特殊的风味。

入冬了，动物皮下脂肪堆积，原本炖煮时稍显油腻，可风干过后的皮特别紧致，吃的时候蒸一蒸，肥油就都出来了，一点不腻人，还特别劲道弹牙，越嚼越香。

可以手撕，也可以大刀砍块，盐津津香喷喷，直接吃就很有滋味。

若再讲究些，还可以额外调个酱汁蘸着吃，配粥佐酒特别好。

两天下来，师雁行一口气弄了满满两大盆鸡鸭，足足五十多只，都用麻绳绑住脖子吊起来。

风一吹，整座院子上空都浮动着繁复的香味。

江茴看着那几排随风飘扬的鸡鸭，分外感慨。

真是过瘾啊

师雁行洗着手说“其实也没多少，这家分几只，那家分几只，恐怕咱们自己还吃不够呢。”

村长家、郭家姊妹家都要给两只意思意思，再就是镇上黄兵家、王桃家，若跟陆家酒楼的合同谈成了，也要走动起来。

然后是县城郑家、裴远山家两个大头，尤其是前者，人口众多，估计得十只起步。

额外还有周开。

人家虽说是收了的委托帮忙，可到底尽心尽力，以后更少不了打交道，也可以送两只表表心意。

再就是新增加的孙良才孙县丞家。