第四章 永汉八刀（1 / 3）

厨房的备料区一隅，放着许多桶水，景尔带着冷莫走到此，看着那些预备用的水，她嘴角微扬，拿起许多个玻璃杯开始装水。

“当一个好厨师的先决条件，先分清楚水是清澈还是浓稠，也就是区分软硬水。”

她用手指初尝每一杯水的味道，然后自己记了下来，接着看向冷莫说：“喏，该你了。”

“好！”

冷莫对水的了解还算可以，从前当博士的时候，他品尝与化验过许多不同的水，便是为了替新改良的植物降低生产失误率。

如今，这经验倒是派上用场了。

首先他拿起第一杯水饮下一口，然后写下清、软。

随后又喝了第二杯，写了稠、硬，接着陆续的品尝了十多杯，将水的基本双分条件都写出来了，他心中暗自讶异，一间中小型的餐馆，料理之前竟会如此严谨。

景尔用有点讶异的眼光看着他说：“咦，不错嘛，全对。”

“当然了，我可是万里挑一的学徒。”冷莫说道，并趁机自抬身价。

“还是学徒。”景尔回道。

“咳咳。”冷莫尴尬几秒后问：“那么，接下来？”

“自然是写出水的味道了，现在开始，给你三分钟。”景尔说道。

她开始想着，这人实力看起来不怎样，但资质竟还不错，难怪姐姐会在餐馆不缺人的情况下，将其收为学徒。

三分钟一过，不管是微酸的，甘甜的，青涩的，甚至带着些许药水味的，他都一一写出各种正确答案。

景尔看完后很是满意的说：“其实每一个来凡尔餐馆的学徒，第一关都会被我们的味觉考核淘汰，基本上能对八成，代表味觉已经很不错了，但你全对，让我讶异。”

“原来还会淘汰的啊。”冷莫心中一惊，这小娘皮玩我。