第三百六十四章 呈现最佳风味(2 / 3)
景凡不温不火说了一句,然后领着客人入座。
转瞬间,厨房中的料理单已经跑出许多张,首先是六种果酱口味的六六大顺意面,接下来是青叶兔丸意面、麻将意大利面等等等,让冷莫差点吐血。
那许多张菜单,是一百五十五张!
“动作快,位子虽然少,但每个人至少吃五盘意面。”景凡闪电般的出现在厨房,怒视着发愣一秒的冷莫。
“没问题!!”
冷莫翻滚诀上手,永汉八刀的威力也完全爆发。
他相信,自己绝对可以在一分钟内将一百五十五道意面全数出完!
十个锅子同时开火,每个锅子的量重新估算,他立即采用一次三份的制作法,高速烧出众人期待的意大利面。
涮涮涮!
火焰翻腾,热气滚滚,景凡有一丝欣慰,冷莫的成长速度并没有让他失望。
只不过,看了几秒后开始皱眉。
冷莫所掌握的度,绝对够,但味道上却因为快速制作,反倒纯粹以均衡方式料理,使得每一锅的味道,只跟那一锅同样。
跟其他锅,却有一丝差异。
这不是掌握度的关系,是料理人最容易犯错误的习惯。
啪!啪!啪!
一百五十五道意大利面,在有清理锅子的情形下,冷莫花了三分钟才真正制作完成,与他所估计的慢了三倍时间。
“动作到位,其他都不行,真不知道你怎么学的,出去别说我教过你。”景凡面色铁青,怒斥了冷莫。
冷莫愣住了,他制造维持了每道料理最接近的味道,并且用了最扎实的翻滚诀,令每一道料理在端出去之际,还能保持同样温度,自己错了?
“我会跟客人道歉,你再重新制作一次,然后这些料理你要自己买单自己吃。”