19. 油条 这得多少油呀！（2 / 5）

他这又放油又放盐又放蛋的，听得三婶直心疼，就是家里过年也没这么舍得的。

卢栩偏在一旁不停碎碎念，“不放油不酥，炸出来不好吃！”

等醒面时候，卢栩又跟三婶洗脑起油条炸好了是多么酥软可口，除了做油条还能做糖油饼、糖糕、韭菜盒子，一个赛一个好吃，有了铁锅，他们还能烙饼、炸春卷、南瓜饼、炸麻花、炸馓子……用糯米粉炸汤圆、炸年糕、炸芝麻球……

总之，一片美食蓝图因为铁锅和油的碰撞，在面前徐徐展开。

一家人听得一愣一愣的，连被三婶叫来帮忙的小夏都听痴迷了。

小夏问：“大哥，真那么好吃吗？”

卢栩：“当然！”

小夏：“大哥可吃过？”

卢栩：啊这！

仗着他们全家老实本分谁也不在县城闲逛，卢栩当场胡编，“我听县里人说的，说是京城那样繁华地方才有的吃法。”

“哦！”几人信了，不由憧憬向往，尤其是连县城都没去过的孩子，根本想象不出京城是什么样。

三婶是个务实派，听卢栩这么吹，有点担忧，“栩娃，这都是贵人老爷吃的，咱们做出来，村里有人买吗？这又是油又是盐的，得多少钱。”

卢栩安慰她：“不要紧，等做出来咱们算算成本，村里没人买，我带到县里卖。”

三婶这才安心了些。

头一次做，全靠三婶估摸什么时候面才能发开，她估摸着怎么也要两个时辰，三婶闲不住，帮元蔓娘收拾起家务，趁天还没黑叫卢栩去把柴劈了，小夏和卢舟去溪边打水，她和元蔓娘把厨房打扫完又去打扫鸡圈、猪圈，顺便还把菜地浇了。

一家人被安排得明明白白，天也黑透了。

卢栩点了灯，三婶看得肉疼。

他们这儿无论是食用还是点灯，通通是大豆榨油，通通是一百多文一斤，节省人家一年都吃不了一斤油。

卢栩还没告诉她，一会儿这半罐油都得倒进锅里。

要是大铁锅拿回来，尖底兴许还能省点用，但条件不允许，他只有这一个平底锅。好在够深，凑合能用。

卢栩记得以前买了新锅都要醒锅，条件有限，他先将锅清洗干净生火烤干，再放油润一遍，擦一遍，静置着。