121. 推辞 这事嘛，大伙就有点退缩。（1 / 6）

添水, 放炭，盖盖子，放姜片葱段。

伙计们按卢栩昨天培训的操作，放完一桌又一桌。

这下众人终于看懂了, 中间那个筒子竟然是放炭火的！

马上就有人生了好奇心, 歪着脑袋看着怪模样的炉子, “这东西倒是稀罕。”

“冬天一家子围着吃倒是不错。”

另有人点头认可。

“来来来, 我教大家怎么吃！”卢栩已经站到了最中间一桌开始演示, “先吃肉再吃菜, 大家先尝尝这个羊肉，我拖郝老板从州府带回来的活羊, 今天早上才杀掉。”

姓郝的船家起身朝四方抱拳。

跑船的都相熟, 这人也是他们观阳的, 一直都跑观阳到州府一带，马上一群人也朝他还礼。

卢栩继续道：“肉片放进锅里，一变色就能吃了, 不要煮太久, 肉老了就不好吃了, 大家尝尝。”

众人看看卢栩，看看肉片，再看看开始沸腾的锅, 谁也没好意思下手。

他们虽不如那些高门大户讲究, 但也没有这么不讲究, 这不是跟去卢栩的小食铺吃麻辣烫差不多吗？

这……

这多跌面子呀……

行商们没拿出个主意时, 倒是常光顾卢栩那儿更注重口腹之欲的几位熟客，已经学着卢栩动筷子了。

反正他们熟，该寒暄的上菜过程中已经都寒暄过了, 这时候也没啥讲究，让主座的年长者先动筷，随后一人一筷子就煮起羊肉来。

“就这样？”

“熟了吗？”

“熟了！”

从前他们也不大会判断生疏，不过在卢栩麻辣烫铺子混久了，谁还不会烫菜吃？

最早动筷那桌按照卢栩说的将羊肉放进调好的蘸料里，蘸一蘸，入口。