第十一章 高级厨艺的威力！（新书！求鲜花！求推荐！）（2 / 6）

不管是对于美食的烹饪，还是刀工的掌握。

那都绝对是炉火纯青的大师水准。

土豆被他三下五除二切成了土豆丝。

接着凌风又开始处理茄子。

先把茄子斜切成圆形的片，然后他开始勾芡淀粉。

快速的把茄子粘上淀粉以后先放在一边不去管它。

接着又把热水煮过的排骨分成了左边比较多。

右边比较少的比列。

一份是用来做糖醋排骨的，一份是用来做冬瓜排骨汤的。

总之凌风在厨房里忙忙碌碌给胡丽丽的感觉简直太潇洒了。

这就是高级厨艺的牛逼之处。

普通人这么忙碌的做菜，很容易出现错误。

比如切菜，比如火候，再比如油盐酱醋这些作料忘记放了。

多放了，少放了这些都是有可能的。

可是对于拥有高级厨艺技能的凌风来说。

不管他在别人面前显得多么忙碌。

他都是有着节奏的，对于火候，刀工，味道作料这些。

他是根本不会忘记的，最重要的是。

凌风做饭给人的感觉，就是潇洒！